整个餐厅给人感觉很安静，木质桌椅和低调的灯光更襯托出质感，顾客的私人空间感很强，各类海鲜菜品非常非常的新鲜，芥末也是自磨自制的，口感非常的鲜香，虽然价格相对高一些，不过质量也很好，整体性价比很高，绝对是物有所值。

山盛创意料理，放题式的日料自助。刺身拼盘算是日式料理的基本款，刺身讲究的是食材的新鲜程度，三文鱼、金枪鱼、北极贝、带头甜虾、鲷鱼多种类搭配组合，刺身肉质鲜嫩可口。生牛色拉，牛肉切成片状，拨入禅机很考验厨师的刀功。淋上芝麻酱，撒上葱花，薄如蝉翼的牛肉入口即化，芝麻酱去除掉牛的骚味，口感绵密丰富。除了能品尝到刺身、寿司之外，点单率最高的要属铁板、焗烤类了。蒜香和风牛肉烧，铁板香煎过得牛肉块厚切成片，牛肉表面微焦，里面的牛肉却是鲜嫩多汁。铁板羊小排，蒜香经典口味很好的与羊排巧妙结合，并不会有浓郁羊膻味。木质的装修环境，时尚古朴，位置很宽敞，有独立包间。

之前这里的生意好像一直很火爆的，过节的时候好像排队很久都开不到位。【口味】。其实对日本料理来讲，食材的新鲜才是最重要的。这次点的三文鱼，金枪鱼，甜虾，北极贝。其中三文鱼和金枪鱼并不新鲜，所以这里对酒店整体有所减分。生极牛沙拉还是值得推荐的，质地不错的生牛肉加上了花生酱，口味是很棒。另外这边的新西兰生蚝，口味较清淡，鲜甜的味道保持的不错。【环境】。环境的装修倒是很有新意，在商场里边儿装修的闹中有静，还不错。卫生状况也保持的很好，环境是满分。【服务】。整体来讲，这边的服务还是不错的。只是到人多的时候，前台对于很多顾客的安抚，反倒变得吃力。

终于可以去有名的山盛吃东西了，中午去的，环境很好，人不多，就我们一行，敞开肚子吃呗，各种海鲜料理，材质很清新，味道也很好，果真是美食盛宴啊，比之前去过的铁板烧高大上多了去了，种类太多，无法一一网友攻略，就是上菜速度有些慢，看着菜单眼花缭乱，就按菜单点了一遍再一遍，直到实在吃不下了，那个醋饮料很好喝，甜品也不错，有机会再去吃个够。

在航洋的三楼，装潢是高大上的，很喜欢橱窗里那一排手办，还有服务员的服务态度十分的好，简直就是星级的待遇，食品是随便点，随意点，当然前提是能吃完的情况下。菜整体来说还是不错的，食材很清新，菜的摆盘十分的精细，连盘子都是那样的精细。上菜的速度有些慢，等了十多分钟都有了，另外时有漏单的情况。另外饮料的品种太少了，就只有醋，咸柠七，冰红茶，希望能推出更多的饮料。

目前应该是南宁市最高大上的日本料理吧，晚上的价钱是268块钱一位。菜谱上的菜可以不限数量，任意点，只是就餐时间是两个小时，快到时间的时候会有服务员前来提醒。每次去都是扶墙进去扶墙出来的状态，感觉爽歪歪的，一共去了两次。其实我是冲着三文鱼去的，这边的三文鱼刺身很清新，而且切的厚度也不错。接下来就是北极贝刺身，还有希鲮鱼，还有扇贝，还有鲜虾刺身。我只想说，刺身控不容错过的食堂。当然其他还有很多不错的菜，布丁，奶酪这些甜点都不错，只是我最开心的还是刺身。

今天我们7人来到航洋3楼山盛，终于人不多，弄了个拼桌。然后疯狂点单。今天有大金主买单，放开了吃，我感觉比较可口的是炸生蚝，牛排，朝鲜风味螺，孔雀贝也不错，食物做的很精美，口味也爽口，服务人员热情到位，就是不断提示可能点多了，这是自助餐性质的，268包吃，中午一点半厨房就停止供应了，稍许有点仓促。整体来说，这个比四海一家的鲜美多了，推荐大家来。