蜀九香大概是最早的一批川味火锅了，记得之前最火的就是九宫格，全辣，贼爽～ 店里有大半层，用餐位置还是挺多的，还是很大的～是很先进的一家火锅店，因为他们加上菜是机器人的哟。 点了鸳鸯锅（点名表扬他们家的菌汤锅底，说是特别熬制很久的，所以菌味很浓。）还有他们家的几个特色菜品：酥肉，小郡肝（因为很好吃，所以我们还点了两份。），九香牛肉（腌制过的 而且肉切得很薄） 食材新鲜，很干净的火锅店，服务态度也很热情～味道也没有变哦～

中午时分来到位于帝豪大厦二楼的蜀九香火锅店。这是一家开业一个月的火锅店，或许是养在深闺无人知晓吧，吃饭的客人寥寥无几。可我觉得这家火锅店菜品丰富，品种繁多，活虾，虾霖，牛肉，午餐肉，鸭血，豆干，青菜，水果应有应有，还有我最喜欢的重庆凉粉和红糖糍粑。

灰熊也厚料 很爱 首先来说说地理位置 挺好找的 交通也很方便 就在文灶帝豪大厦 再者说下服务 挺好的 热情 用心 味道都符合自己的口味 唯一的不足就是感觉有些菜都不怎么新鲜 特别是蔬菜 感觉是隔夜的 你们给我们的解释是事先切好的 说实话话这有点不成立 既然要保持新鲜度 就更不可能事先切好放着对吧 所以你们也自己反思下 是不是什么环节出问题啦 总的来说还是不错

晚上七点左右到店 无需等位 点了鸳鸯中锅 白汤偏咸 中辣的辣锅不够辣 让服务员继续加了干辣椒 牛羊肉味道可以 黄喉不要按照上面所推荐的时间来烫会太老 鹅肠和毛肚不够脆 薄的猪五花味道还不错 猪脑新鲜 推荐点个竹荪和冻豆腐吸汤 好吃!