早就听说江安路上有家居酒屋，非常不错，被朋友圈一遍遍的种草，这次终于过去拔草啦 深夜小食堂，主要做日式炭烤类的，所以白天不营业，只有晚上开 店铺很小，座位挤在一起，吧台前挂满了日语写的菜单，是有那么些日式小居酒屋的感觉 手作芝士豆腐，必点之物，原本想着就一豆腐能好吃到哪里去呢，尝了才知道，口感实在太美妙了，豆腐的口感、芝士的口味，巧妙的融合在一起，真有种在吃甜品的幸福感 鲜嫩鸡肉刺身，秘制的生鸡胸肉，吃起来一点都不腥，肉质非常细嫩，原来鸡肉刺身也是能做的如此美味 南蛮风鸡腿，本来以为是一整个鸡腿，其实是酥炸鸡腿肉，量好大，两个人一份有点吃不完 炭烤骨肠，之前在另一家日料店尝过烤骨肠，印象很好，想试试味道，这家的肉肠肉质不同，各家做法不同，肉汁咬的时候还飙出来了，别看个头小小的一根，肉还是很扎实的 炭烤芝士牛油果，牛油果都是直接切开拿勺子舀着吃，烤着吃还真没试过，原本一直想着水果加热后能好吃吗，没想到这味道还真是特别多好，中间的核去掉后加入了芝士，烤的香味四溢 狗猫君烤饭团，饭团也是日料里代表性的一种主食，外表酥脆，蘸了一点点酱油调味，这个饭团里面是没有馅的，就是烤的略带油 梅子茶泡饭，茶泡饭也是第一次尝，梅子很酸，非常开胃，不过对于不爱吃酸的人来说还是避开吧，茶泡饭后的汤变的非常好喝 黑子蛋糕，招牌，就是冲着这个来的，其实是抹茶巧克力蛋糕，不甜腻，不过个人感觉抹茶味还不够些，心心念念的甜品似乎没有想象中那么惊艳 梅酒，日式清酒个人还是蛮喜欢的，清爽可口，度数不高，特别适合女生 老板娘是个温柔的美女，每天晚上顾客满堂，如果不定位的话一定要早点去，不然肯定没位置

炭宗(江安店) 江安路453号(来福士广场旁） 熔岩土豆泥 总体蒜味会重了点，蒜泥酱过于辛辣稍稍带苦，吃的时候扒拉了点掉。土豆泥用黑胡椒美乃滋调味，入口细腻层次丰富，大概是从冰箱里拿出来，入口冰冰凉凉的。溏心蛋是心头大爱，就着土豆泥一起很满足。 炭烤多春鱼 烤制后的多春鱼淋上柠檬汁，不会那么油腻。 炭烤牛舌 酱烤的牛舌不腥，但薄切的牛舌有一些老。 炭烤鸡心 鸡心处理的很干净，带着一丝甜味，推荐。 炭烤鸡皮 烤焦的鸡皮，香脆美味，但相对于酱烤，我还是更喜欢盐烤的。 炭烤鸡软骨 一小串的软骨很有嚼劲。 炭烤鸡腿肉 鸡腿肉很大块，夹带着鸡皮，对于我这种食肉动物还是更爱这种。 炭烤明太子西葫芦 超爱超推荐，咸鲜口的明太子附在甜口西葫芦上，口感丰富，明太子入口一抿即化，嚼着脆脆的西葫芦，西葫芦也变得风味十足。 芝士鸡丸 调味后的鸡丸，肉糜细腻，但总体偏咸，配上了奶香味十足的芝士片。 芝士牛油果肉卷 烤制后的牛油果，口感更加绵密，和芝士融合的很好。

地点:来福士江安路店 超喜欢日式居酒屋，灯光暗暗的，还有热情的店员！ 菜色真是超多的，选了大半天，上菜也是很快的。 「狗猫君烤饭团」选了做法是焦脆的，也很快就上菜了，外层是很脆的锅巴，配着肉吃比较好，因为淡淡的，没什么味道。 「熔岩土豆泥」值得一点，真的蛮好吃的！ 「黑子」这款蛋糕是抹茶味的，冰凉可口，一点也不腻味。其他的都很棒，最好都选考的焦脆一点的！可惜得开车，不然配一杯小酒，那简直完美！

这次去的的炭宗印象城店，一家日料综合商业街区，门头写着“甘酒横丁”。 走进小巷，仿佛到了日本。 口味几乎接近日本原味，菜肴同步东京。 太好次啦，推荐的菜太多了，比如“和牛御刀流”，“碳烤墨鱼肠”，“黑子蛋糕”。 还是自己去品尝吧……