始创于1818年的柊家旅馆，是一座典型的家族式旅馆，至今已传至第六代女将。 柊，即桂花，据称是创业主人信奉下鸭神社的比良木神社而在旅馆四周遍植冬青木，便因此得名；馆内随处可见恬淡雅致的桂花图样，就连寝具、浴衣甚至专门定制的濑户陶器茶碗上，也隐约浮现着桂花的形象。从一而终的高雅精致，禅意浓厚的古朴风味，令包括玉婆泰勒、列侬和卓别林在内的名人都曾慕名而来；日本文坛的文人骚客也是出了名地喜好投宿旅馆，其中最著名的莫过于三岛由纪夫和诺奖得主川端康成，川端康成常驻的16号客房，更因粉丝争相预订而一夜难求。