个人觉得不是特别好吃。 伦教糕的制作起源于广东省顺德区伦教镇，是岭南地区的一种传统糕点小吃。由于品质、风味特殊，特别在夏天为广大消费者所喜爱，目前生产已很普遍。 伦教糕是由籼米粉用酵母发醇，使淀粉质转变为淀粉和糊精的混合体，再蒸制成型，其透明程度较高。软韧性则近似用糯米的制品，味甜冽而清香。

图片千层无骨鱼 [调皮][调皮][调皮][调皮] 这道菜也是这家店的特色菜之一，等到粥水滚烫的时候，就用剪刀把鱼肉剪下去。 还可以自己动手，享受这个过程，非常有仪式感。 鱼肉下到粥里之后呢，很快便熟了，浸泡过粥的鱼肉非常的嫩滑，粥很鲜甜可以来三大碗哈哈

能把白糖糕这种发酵的糕点做到毫无酒气，只有清甜，顺德的欢姐是一把好手。这是一间出了顺德再吃不到的清甜糕点的糕店了。伦教糕的味道，软软略糯，不能用惊艳来形容，却是无可替代。籼米粉经酵母发醇而成，温度的毫厘之差，都是成败关键，这也让顺德之外的人，只能望洋兴叹。想吃，就只能不远千里跑一趟。

算是不知道怎么回事被导演拉来的吧 出来才注意到是广东省一个非物质文化遗产诶 店铺还挺大的 可以很多人一起坐下来 很有那种文化的气氛 有很多种糕可以卖 大多数是那种需要回去自己蒸的 也没有试吃！！这一点差评！！！只和朋友一起买了一下白糖伦教糕 感觉就是很平常很平常的更甜一点的发糕 黄糖伦教糕没有吃 他们说感觉 就是变了颜色的白糖伦教糕 捂脸 不过还有挺多那种10块钱一盒（大概四块）的挺精致的小点心的 感觉那个会好吃一点？？？ 总之还是打了一个卡啦