多年的连锁成都火锅品牌了 也是沈阳较早一批川锅店 装修也是浓浓巴蜀风情 店堂风格古色古香 明清木雕 结合了很多颇具时代感的装饰 因为年头比起沈阳其他川锅较早 群众基础较高 而且营业时间到凌晨三点 大晚上去也是入座率极高 这川锅就该人声鼎沸 吃起来也更尽兴 点的麻辣锅️和番茄锅（开锅后可以先盛上一碗番茄汤暖胃） 辣锅没有辣度选择 但可以免费加麻加辣 这点十分人性化 尤其是在沈阳 如今很多知名川锅连锁店开到沈阳后都根据大部分东北人口味降低了辣度 使很多能吃辣的朋友心痛不以 大呼不过瘾 能再不断加麻加辣真是快哉 麻辣牛肉厚度约在2.5 口感较佳 辣度刚刚好 而且没有辣味发苦的感觉 秘制嫩牛肉确实很鲜嫩 处理嫩牛肉一般是用啤酒 豆粉 鸡蛋等食材 比例保证好的同时也要注意充分搅拌使之吸收 否则酒味很重 蜀九香这的嫩牛处理的不错 经过酒的浸泡 使本身就鲜嫩的里脊更加细腻爽滑 嫩羊肉腌制方式与嫩牛相同 经过啤酒浸泡已经有效去除膻味 口感同样软嫩细腻 鲜鸭血腥味略重 而且熟透后横切面小孔略大 对于真假鸭血持保留意见... 千层毛肚新鲜爽脆 千万注意下锅时间 炸酥肉肥瘦适中不腻 红糖糍粑推荐一下 是我在川锅店吃过最好吃的糍粑之一了 外面炸的金黄酥脆 糯米含量又很高 软糯香甜 带着热乎气蘸着红糖吃一口接一口停不下来 不过出品不太稳定 上次吃还不是这个味... 至于其他的炸豆皮茼蒿香菜等就没啥可说的了...各位根据喜好点就行... 服务也很贴心 会主动拿围裙 为手机套上塑料膜等整个就餐过程是很舒心的❤️ 总结：在连锁川锅里也是可以的了 而且营业到凌晨三点 适合和我一样的夜归人

作为资深火锅迷，以前在沈阳最爱皇城老妈正统原味、后来又喜欢上海底捞的服务和新派火锅菜品、现在当然最爱的是蜀九香了春夏去了来锅番茄麻辣锅底，生津去火；秋冬去了来锅野生菌麻辣锅底，滋补养生必点菜品：龙利鱼、千层肚、脆毛肚、脆鸭肠、鸡肾、大刀腰片、带籽乌鱼、黄辣丁(一般和龙利鱼换着点)、贡菜、豌豆尖、鲜鸭血、韶皮、四川野生木耳、黄喉、山药、鹌鹑蛋、午餐肉、香菇