八重勝やえかつ，Yaekatsu，大阪市区非常有名的一家炸串店，仅此一家无分店，位置在城区偏南一些的天王寺、惠美须町商圈，如果你来大阪动物园、通天阁游玩，可以靠在这里吃一顿。由于超人气，不管是周末节假日饭店总是人头攒动，排队再正常不过了。所以午餐可能等位半小时，晚餐等位一小时左右。炸串主要有肉串、虾以及藕、花菜等蔬菜，人均一餐消费约150元上下，价格在大阪来说，价格还是比较合适的，主要是油质放心，菜品的分量也比较足。就餐环境比较挤，人挨人的，店员炸好后直接托盘而出，不要一下子猛吃可能会烫嘴，味道可谓十分新鲜。 吧台桌子前有一盒类似酱油颜色的汤料，那是沾炸串的汤料，串炸好后浸入汤内，只能一次，不能重复沾取，因为不是一次性的汤料啊，然后就可以享受美味了。如果是味噌味道的炸串，就不用再沾这个汤了，本身就是有咸味的，店内有繁体中文菜单，点菜压力不大。

天王寺附近著名的炸物店，据说开了有30多年，上过很多电视美食节目。在当地保持着很高的人气。店内明档操作专门以油炸各种各样的天妇罗为特色。 食客都是围坐在吧台，选择自己喜欢的食材，点好后厨房小哥直接拿去裹粉上酱，然后直接烹炸，一气呵成，动作很快！牛筋味噌烧、炸鸡肉串、炸鲜贝柱及炸各类蔬菜都是这里点单非常高的菜。 特别注意的是店内商家会提供一大份沾酱，刚炸好的天妇罗可以直接放酱料内滚酱，但千万不要重复蘸哦。炸物吃多了感到油腻的话，可以选择吧台上任吃的圆白菜叶，可起到解腻作用！另外建议点上一杯这里的生啤，天妇罗炸物和生啤绝对是最佳拍档！

午饭时间我们选择打卡[天妇罗],早上前往动物园的路上就看见了他家（［八重胜］）还没营业就排了好长的队伍，本来计划着去尝尝有名的[恶老板天妇罗]的,但是看到这架势，顺间路转粉。绕着圈的排队，大概排了一个小时吧。