这家位于天津路与景华路口北50米路西的洛阳水席园洛阳人都吃过，也是门儿清的，它起源于洛阳，这与洛阳的地理气候有很大关系。洛阳四面环山，地处盆地，雨量较少，气候干燥寒冷，所以以前的人比较多吃汤类，喜欢酸辣以抵御干燥寒冷。"水席"有两个含义：一是全部热菜皆有汤－汤汤水水；二是热菜吃完一道，撤后再上一道，像流水一样不断地更新。这家店绝对的正宗地道，服务员态度一流，服务贴心，就餐环境也是特别优雅，让人心旷神怡。

第一次来河南洛阳，在网上找到这家店，来洛阳必须试下水席，因为是春节，人多乱，服务员少，依然能看到疲惫的面孔，辛苦啦，所以上菜慢，服务滞后也是都可以理解的！还是说说菜品，第一个叫什么肉，只想说好吃，味道和肉都非常棒，第二个说是鸡蛋灌饼，皮很筋道，第三个水席，模样就很美，味道有点吃不习惯，但是至少品尝美食，，第四个糊涂面，因为菜量很大，作为外地人不知道菜量，点了两个面，建议酒店服务员以后可以和客人沟通一下，避免浪费，还有一个小葱炒面，果然河南擅长面食，好吃，但是都剩下好多，浪费啦，还有武则天的演出，感觉不错，好像真回到了大唐盛世