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高老太奶油小攀(新建南路店)
高老太奶油小攀(新建南路店)
点评(
19
条)
人均:
5元
地址:
浙江省绍兴市越城区新建南路608号(塔山街道)
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好奇,买一个试试,味道一般般,没蛋挞好吃。点评上说3块,估计是5.1期间涨价了
2020-05-13 19:53
来自携程 网友
鲁迅故里后面的一条街上,纯粹是路过,以前不知道小攀是什么,看上去很像蛋挞,5块钱一个。点评上说3块,估计是5.1期间涨价了。好奇,买一个试试,味道一般般,没蛋挞好吃
...攀是一种舶来品,虽说名字里有奶油,可和奶油一点关系也没有,是由鸡蛋清和糖做出了类似于蛋挞的口感
2020-05-13 19:09
来自携程 网友
绍兴网红小吃——高老太奶油小攀。相传奶油小攀是一种舶来品,虽说名字里有奶油,可和奶油一点关系也没有,是由鸡蛋清和糖做出了类似于蛋挞的口感。刚出锅时味道还不错,形状比味道更像蛋挞,多吃两口有些腻,尝...
绍兴网红小吃——高老太奶油小攀。相传奶油小攀是一种舶来品,虽说名字里有奶油,可和奶油一点关系也没有,是由鸡蛋清和糖做出了类似于蛋挞的口感。刚出锅时味道还不错,形状比味道更像蛋挞,多吃两口有些腻,尝尝即可。
旁边两个女生已吃得相当狼狈,还问老板娘要水洗手,挺神奇的中西结合的传统甜点
2019-07-03 20:22
来自携程 网友
在绍兴,最有名的“小攀”莫过于高老太的小摊位了,一块泛旧的白色木板斜倚着一家小商品店,上面红黑大字十分抢眼。并不见有老太太,只有一对五十来岁的夫妇打理着店铺,打理着“小攀”,他们自称是高老太的后人...
在绍兴,最有名的“小攀”莫过于高老太的小摊位了,一块泛旧的白色木板斜倚着一家小商品店,上面红黑大字十分抢眼。并不见有老太太,只有一对五十来岁的夫妇打理着店铺,打理着“小攀”,他们自称是高老太的后人。招牌后的木桌上的玻璃罩里排列着几个土黄色的“小攀”,因为没有太多的奶油,卖相不如西点那么鲜艳油亮诱人,这也正是中西烘培融合出来的质朴和健康。 热乎乎的“小攀”,拿到手中不太好下口,老板娘让我一定要端平,后来理解了她的意思,因为手腕一歪,里面的汁水就流了下来,好像这就是高老太的独到之处,我尝过其他店里的“小攀”,并没有这么多的汁水。所以吃相就不太好看,一下口就满嘴的蛋清乳脂,甜而不腻,十分爽滑,陷是软黄的,带着果浆的清甜,与外层松脆的小“碟”咀嚼一起,倒也不觉得很腻,但也不能多吃。 旁边两个女生已吃得相当狼狈,还问老板娘要水洗手,挺神奇的中西结合的传统甜点。
口感比较软,所以也不建议打包带回,也不建议多买,我吃了一个就已经有点腻的感觉了,品尝一下老绍兴...
2019-06-11 15:53
来自携程 网友
奶油小攀和蛋挞很像,是绍兴的特色小吃,奶油小攀也是很多绍兴人从小吃到大的小吃,可以说是绍兴人儿时的记忆。想吃最正宗的奶油小攀,可以走到鲁迅故里位于新建南路的入口,位于新建南路608号的“高老太奶油小攀...
奶油小攀和蛋挞很像,是绍兴的特色小吃,奶油小攀也是很多绍兴人从小吃到大的小吃,可以说是绍兴人儿时的记忆。想吃最正宗的奶油小攀,可以走到鲁迅故里位于新建南路的入口,位于新建南路608号的“高老太奶油小攀”,绍兴人都知道,这家店已经经营了50多年的奶油小攀,店面不大,但是很容易找到。奶油小攀5元一个,奶油小攀可以分成3个部分,顶部白色的像是奶油,但是实际不是奶油,是蛋清打出来的,味道很甜,单独品尝的时候甚至可以感觉到糖的颗粒,如果看到有水渗出的话,记得要快速吸允,流到手上黏黏的;中间部分是软黄色,应该是打碎后的杂粮,味道比较淡,如果和上层白色部分一起入口,味道正好;底部相当于一个,挺脆的,可以吃,奶油小攀要趁热吃,口感比较软,所以也不建议打包带回,也不建议多买,我吃了一个就已经有点腻的感觉了,品尝一下老绍兴的味道即可。
从小就住绍兴,记忆中儿时有好多好吃的,后来长大了离开了很难得再回来
2019-05-02 03:53
来自携程 网友
从小就住绍兴,记忆中儿时有好多好吃的,后来长大了离开了很难得再回来!这一次五一回家也是想寻根儿时的好味道,高老太的奶油小攀必须要打个卡!哈哈哈,感觉是一般游客都不会买的店啊,店面和我记忆里一样“寒...
从小就住绍兴,记忆中儿时有好多好吃的,后来长大了离开了很难得再回来!这一次五一回家也是想寻根儿时的好味道,高老太的奶油小攀必须要打个卡!哈哈哈,感觉是一般游客都不会买的店啊,店面和我记忆里一样“寒酸”,味道却一点不输回忆,不过价格比起小时候已经涨了好多!
外皮略硬,总的来说没有想象中好吃呢!说实话门面实在小的太不起眼,各种没他家出名的排场都比这家大
2019-05-02 03:45
来自携程 网友
五一来绍兴玩,被绍兴本地人推荐必吃的甜品小食奶油小攀,而且必须认准这家高老太。说实话门面实在小的太不起眼,各种没他家出名的排场都比这家大。五元一个,东西看起来也是相当朴实。尝了一个,最上层是奶油,...
五一来绍兴玩,被绍兴本地人推荐必吃的甜品小食奶油小攀,而且必须认准这家高老太。说实话门面实在小的太不起眼,各种没他家出名的排场都比这家大。五元一个,东西看起来也是相当朴实。尝了一个,最上层是奶油,略甜。下层是蛋清做的软软的,淡口。外皮略硬,总的来说没有想象中好吃呢!
不得不尝 鲁迅故里 到处可见的奶油小攀 有卖五元一个 有卖十元一个 认准老字号总没错了 虽然它...
2017-10-12 10:26
来自携程 网友
古城绍兴第一家奶油小攀店 奶油小攀 绍兴特色小吃 不得不尝 鲁迅故里 到处可见的奶油小攀 有卖五元一个 有卖十元一个 认准老字号总没错了 虽然它在一个一条支马路上 老婆婆经营的小铺 奶油小攀3元一个 五元...
古城绍兴第一家奶油小攀店 奶油小攀 绍兴特色小吃 不得不尝 鲁迅故里 到处可见的奶油小攀 有卖五元一个 有卖十元一个 认准老字号总没错了 虽然它在一个一条支马路上 老婆婆经营的小铺 奶油小攀3元一个 五元两个 白色油纸包着 类似塔 外皮脆脆的 内芯是面粉和蛋黄打制而成的馅儿 微微甜 没有多好吃 但吃的是那份情怀 就像去很多地方得吃特色小吃一样 经历半个多世纪的老绍兴味道 买的是记忆 吃的是回味
我想他并没有推荐哪一家,他只是推荐这道独有的美食而已。所以我觉得生意也会被带上吧
2017-10-12 02:00
来自携程 网友
脸脸推荐的这家,我们一开始都以为是因为味道好,原来后来才发现,他说这是绍兴的一道美食,是绍兴的独有美食,所以推荐我们吃,推荐这家的原因,是因为他吃过的是这家吧。我想他并没有推荐哪一家,他只是推荐这...
脸脸推荐的这家,我们一开始都以为是因为味道好,原来后来才发现,他说这是绍兴的一道美食,是绍兴的独有美食,所以推荐我们吃,推荐这家的原因,是因为他吃过的是这家吧。我想他并没有推荐哪一家,他只是推荐这道独有的美食而已。 环境:|★★| 一个小小的店面,很大的旗帜挂着奶油小攀,所以真的很明显就可以看到他们家,他们家又离那个臭豆腐蛮近的。所以我觉得生意也会被带上吧。 服务:|★★| 老板娘好像还蛮客气的,我印象不深刻了。过。 口味:|★★| 我记得他就是个里面全是糖水的东西,咬下去的时候,你就会发现透明的糖水在涌出,到你的手中,然后你全手就是粘粘的,但味道可以说几乎没有味道,除了甜之外,就没有别的味道了,还有一点焦焦的味道吧,在我的印象里,就只有这些,其他的味道什么都没有,所以不觉得好吃。我记得我们吐槽的时候,脸脸就说他从来没说好吃,只是说这是当地的美食,可以试试看而已。再他这样说的情况下,我突然觉得还蛮有意义的,毕竟这是其他地方吃不到的东西。 ************************************************************* 总结:|★★☆| 可以过来尝试一下当地的美食,当然不一定来这家,其他家也可以。
去绍兴吃到了传说中最正宗的奶油小攀,真是不吃不死心,一吃就死心,实在吃不惯;老板还是很客气的
2017-09-28 21:39
来自携程 网友
去绍兴吃到了传说中最正宗的奶油小攀,真是不吃不死心,一吃就死心,实在吃不惯;老板还是很客气的。 其实就是蛋白加糖打发后烘烤出来的; 底部的蛋黄液居然还有股腥味。。 如果是吃过莉莲蛋挞的朋友肯定不会觉得...
去绍兴吃到了传说中最正宗的奶油小攀,真是不吃不死心,一吃就死心,实在吃不惯;老板还是很客气的。 其实就是蛋白加糖打发后烘烤出来的; 底部的蛋黄液居然还有股腥味。。 如果是吃过莉莲蛋挞的朋友肯定不会觉得好吃。
估计很多人都有差不多的感觉,所以小小的店面前排起了长队。但是走过时看到,就会立即勾起心中的回忆
2016-12-10 20:38
来自携程 网友
一种传统的味道,如果不是看到,几乎都已想不起这个味道。但是走过时看到,就会立即勾起心中的回忆。估计很多人都有差不多的感觉,所以小小的店面前排起了长队。
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点评(19条)
3分
评分:
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- 好奇,买一个试试,味道一般般,没蛋挞好吃。点评上说3块,估计是5.1期间涨价了
2020-05-13 19:53来自携程 网友

鲁迅故里后面的一条街上,纯粹是路过,以前不知道小攀是什么,看上去很像蛋挞,5块钱一个。点评上说3块,估计是5.1期间涨价了。好奇,买一个试试,味道一般般,没蛋挞好吃 


- ...攀是一种舶来品,虽说名字里有奶油,可和奶油一点关系也没有,是由鸡蛋清和糖做出了类似于蛋挞的口感
2020-05-13 19:09来自携程 网友

绍兴网红小吃——高老太奶油小攀。相传奶油小攀是一种舶来品,虽说名字里有奶油,可和奶油一点关系也没有,是由鸡蛋清和糖做出了类似于蛋挞的口感。刚出锅时味道还不错,形状比味道更像蛋挞,多吃两口有些腻,尝...绍兴网红小吃——高老太奶油小攀。相传奶油小攀是一种舶来品,虽说名字里有奶油,可和奶油一点关系也没有,是由鸡蛋清和糖做出了类似于蛋挞的口感。刚出锅时味道还不错,形状比味道更像蛋挞,多吃两口有些腻,尝尝即可。 


- 旁边两个女生已吃得相当狼狈,还问老板娘要水洗手,挺神奇的中西结合的传统甜点
2019-07-03 20:22来自携程 网友

在绍兴,最有名的“小攀”莫过于高老太的小摊位了,一块泛旧的白色木板斜倚着一家小商品店,上面红黑大字十分抢眼。并不见有老太太,只有一对五十来岁的夫妇打理着店铺,打理着“小攀”,他们自称是高老太的后人...在绍兴,最有名的“小攀”莫过于高老太的小摊位了,一块泛旧的白色木板斜倚着一家小商品店,上面红黑大字十分抢眼。并不见有老太太,只有一对五十来岁的夫妇打理着店铺,打理着“小攀”,他们自称是高老太的后人。招牌后的木桌上的玻璃罩里排列着几个土黄色的“小攀”,因为没有太多的奶油,卖相不如西点那么鲜艳油亮诱人,这也正是中西烘培融合出来的质朴和健康。 热乎乎的“小攀”,拿到手中不太好下口,老板娘让我一定要端平,后来理解了她的意思,因为手腕一歪,里面的汁水就流了下来,好像这就是高老太的独到之处,我尝过其他店里的“小攀”,并没有这么多的汁水。所以吃相就不太好看,一下口就满嘴的蛋清乳脂,甜而不腻,十分爽滑,陷是软黄的,带着果浆的清甜,与外层松脆的小“碟”咀嚼一起,倒也不觉得很腻,但也不能多吃。 旁边两个女生已吃得相当狼狈,还问老板娘要水洗手,挺神奇的中西结合的传统甜点。 





- 口感比较软,所以也不建议打包带回,也不建议多买,我吃了一个就已经有点腻的感觉了,品尝一下老绍兴...
2019-06-11 15:53来自携程 网友

奶油小攀和蛋挞很像,是绍兴的特色小吃,奶油小攀也是很多绍兴人从小吃到大的小吃,可以说是绍兴人儿时的记忆。想吃最正宗的奶油小攀,可以走到鲁迅故里位于新建南路的入口,位于新建南路608号的“高老太奶油小攀...奶油小攀和蛋挞很像,是绍兴的特色小吃,奶油小攀也是很多绍兴人从小吃到大的小吃,可以说是绍兴人儿时的记忆。想吃最正宗的奶油小攀,可以走到鲁迅故里位于新建南路的入口,位于新建南路608号的“高老太奶油小攀”,绍兴人都知道,这家店已经经营了50多年的奶油小攀,店面不大,但是很容易找到。奶油小攀5元一个,奶油小攀可以分成3个部分,顶部白色的像是奶油,但是实际不是奶油,是蛋清打出来的,味道很甜,单独品尝的时候甚至可以感觉到糖的颗粒,如果看到有水渗出的话,记得要快速吸允,流到手上黏黏的;中间部分是软黄色,应该是打碎后的杂粮,味道比较淡,如果和上层白色部分一起入口,味道正好;底部相当于一个,挺脆的,可以吃,奶油小攀要趁热吃,口感比较软,所以也不建议打包带回,也不建议多买,我吃了一个就已经有点腻的感觉了,品尝一下老绍兴的味道即可。 



- 从小就住绍兴,记忆中儿时有好多好吃的,后来长大了离开了很难得再回来
2019-05-02 03:53来自携程 网友

从小就住绍兴,记忆中儿时有好多好吃的,后来长大了离开了很难得再回来!这一次五一回家也是想寻根儿时的好味道,高老太的奶油小攀必须要打个卡!哈哈哈,感觉是一般游客都不会买的店啊,店面和我记忆里一样“寒...从小就住绍兴,记忆中儿时有好多好吃的,后来长大了离开了很难得再回来!这一次五一回家也是想寻根儿时的好味道,高老太的奶油小攀必须要打个卡!哈哈哈,感觉是一般游客都不会买的店啊,店面和我记忆里一样“寒酸”,味道却一点不输回忆,不过价格比起小时候已经涨了好多! 


- 外皮略硬,总的来说没有想象中好吃呢!说实话门面实在小的太不起眼,各种没他家出名的排场都比这家大
2019-05-02 03:45来自携程 网友

五一来绍兴玩,被绍兴本地人推荐必吃的甜品小食奶油小攀,而且必须认准这家高老太。说实话门面实在小的太不起眼,各种没他家出名的排场都比这家大。五元一个,东西看起来也是相当朴实。尝了一个,最上层是奶油,...五一来绍兴玩,被绍兴本地人推荐必吃的甜品小食奶油小攀,而且必须认准这家高老太。说实话门面实在小的太不起眼,各种没他家出名的排场都比这家大。五元一个,东西看起来也是相当朴实。尝了一个,最上层是奶油,略甜。下层是蛋清做的软软的,淡口。外皮略硬,总的来说没有想象中好吃呢! 


- 不得不尝 鲁迅故里 到处可见的奶油小攀 有卖五元一个 有卖十元一个 认准老字号总没错了 虽然它...
2017-10-12 10:26来自携程 网友

古城绍兴第一家奶油小攀店 奶油小攀 绍兴特色小吃 不得不尝 鲁迅故里 到处可见的奶油小攀 有卖五元一个 有卖十元一个 认准老字号总没错了 虽然它在一个一条支马路上 老婆婆经营的小铺 奶油小攀3元一个 五元...古城绍兴第一家奶油小攀店 奶油小攀 绍兴特色小吃 不得不尝 鲁迅故里 到处可见的奶油小攀 有卖五元一个 有卖十元一个 认准老字号总没错了 虽然它在一个一条支马路上 老婆婆经营的小铺 奶油小攀3元一个 五元两个 白色油纸包着 类似塔 外皮脆脆的 内芯是面粉和蛋黄打制而成的馅儿 微微甜 没有多好吃 但吃的是那份情怀 就像去很多地方得吃特色小吃一样 经历半个多世纪的老绍兴味道 买的是记忆 吃的是回味 


- 我想他并没有推荐哪一家,他只是推荐这道独有的美食而已。所以我觉得生意也会被带上吧
2017-10-12 02:00来自携程 网友

脸脸推荐的这家,我们一开始都以为是因为味道好,原来后来才发现,他说这是绍兴的一道美食,是绍兴的独有美食,所以推荐我们吃,推荐这家的原因,是因为他吃过的是这家吧。我想他并没有推荐哪一家,他只是推荐这...脸脸推荐的这家,我们一开始都以为是因为味道好,原来后来才发现,他说这是绍兴的一道美食,是绍兴的独有美食,所以推荐我们吃,推荐这家的原因,是因为他吃过的是这家吧。我想他并没有推荐哪一家,他只是推荐这道独有的美食而已。 环境:|★★| 一个小小的店面,很大的旗帜挂着奶油小攀,所以真的很明显就可以看到他们家,他们家又离那个臭豆腐蛮近的。所以我觉得生意也会被带上吧。 服务:|★★| 老板娘好像还蛮客气的,我印象不深刻了。过。 口味:|★★| 我记得他就是个里面全是糖水的东西,咬下去的时候,你就会发现透明的糖水在涌出,到你的手中,然后你全手就是粘粘的,但味道可以说几乎没有味道,除了甜之外,就没有别的味道了,还有一点焦焦的味道吧,在我的印象里,就只有这些,其他的味道什么都没有,所以不觉得好吃。我记得我们吐槽的时候,脸脸就说他从来没说好吃,只是说这是当地的美食,可以试试看而已。再他这样说的情况下,我突然觉得还蛮有意义的,毕竟这是其他地方吃不到的东西。 ************************************************************* 总结:|★★☆| 可以过来尝试一下当地的美食,当然不一定来这家,其他家也可以。 




- 去绍兴吃到了传说中最正宗的奶油小攀,真是不吃不死心,一吃就死心,实在吃不惯;老板还是很客气的
2017-09-28 21:39来自携程 网友

去绍兴吃到了传说中最正宗的奶油小攀,真是不吃不死心,一吃就死心,实在吃不惯;老板还是很客气的。 其实就是蛋白加糖打发后烘烤出来的; 底部的蛋黄液居然还有股腥味。。 如果是吃过莉莲蛋挞的朋友肯定不会觉得...去绍兴吃到了传说中最正宗的奶油小攀,真是不吃不死心,一吃就死心,实在吃不惯;老板还是很客气的。 其实就是蛋白加糖打发后烘烤出来的; 底部的蛋黄液居然还有股腥味。。 如果是吃过莉莲蛋挞的朋友肯定不会觉得好吃。 


- 估计很多人都有差不多的感觉,所以小小的店面前排起了长队。但是走过时看到,就会立即勾起心中的回忆
2016-12-10 20:38来自携程 网友

一种传统的味道,如果不是看到,几乎都已想不起这个味道。但是走过时看到,就会立即勾起心中的回忆。估计很多人都有差不多的感觉,所以小小的店面前排起了长队。 
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