火锅驾到。这种天气，约饭最能达成共识的就是火锅了。这家以前真没来过，还差异于这里有家东来顺，记忆力应该是小肥羊之类的。 东西还可以，不过基本是中规中矩路线，而且蘸酱之类的有向其它地区火锅而不是京锅妥协之势。

东来顺可是正格八景的京城老字号了，当初在魔都开第一家店的时候是在八佰伴那里，感觉好兴奋，就觉得吧，东来顺那样才叫吃火锅，叫一个讲究，而且火锅必搭得有糖蒜和韭菜花。 一晃好多年没吃过东来顺了。这家店真叫一个讲究，绝对帝都爷的范儿。然而，感觉有点喧宾夺主了，因为硬件食物本身，真的没从前好了。

天气冷了，要吃火锅了。 羊肉火锅里比较有名的品牌还是东来顺。 暂且不评估，这几年该品牌的发展，个人尝试下来整体还是不错的。 地理位置挺好的，在热闹的市中心，离外滩又不远，交通很便利。 餐厅的环境很不错，风格很统一，用餐环境给优，整体布置以景泰蓝色为主，很不错。 食物味道也OK，摆盘什么都挺好看和精致的，羊肉也很新鲜的。

他家景泰蓝的铜锅可不只是漂亮的花瓶哦，良好的通风设计，吃火锅的时候闻不到一丝炭味。先涮肥一些的肉，比如羊尾，先肥肥锅，再涮瘦肉，这样一来才会肥肉不腻瘦肉由于清汤锅底为并无多余味道，调料不可或缺。 ☞ 调料:以麻酱为主的7种调料，不散不泄不粘碗，光有酱料还不够，葱花香菜韭菜花也得添上。葱花尤其讲究，剥皮的葱白劈丝再切末，细腻而能保留葱汁，对体鲜功不可没。 ☞ 羊肉片:肉质细嫩，不含膻味。羊肉片刀工精美，肉片薄如纸，软如棉，肥而不腻，瘦而不柴，一涮即熟久涮不老。 ☞ 驴打滚:老北京传统小吃之一，驴打滚原名叫豆面糕，传说是慈禧最爱吃的食品之一。下午茶拼盘式的装盘，煞是好看。身材胖胖软软，全身豆面香气袭人，十分讨喜，香甜软糯的口感，咬一口整个人绵软起来。 这里不仅有老北京火锅的羊肉、炸豆皮、驴打滚、羊腱子、热死羊肉，还适宜的推出了小龙虾，又能涮火锅又能吃小龙虾，何乐而不为？

#环境#上海著名购物景点南京东路上，饭点排队人很多。店内没有什么隔断，就是一桌挨一桌，比较简单。 #味道#1.手切羊肉一般，带很多筋，咬不动。2.太阳卷和牛肉比较好吃。3.毛肚又不行了，切都切的藕断丝连的，一夹一团，煮熟后也不好吃，不够脆。4.红柳羊肉串还挺好吃的。5.四种招牌奶酪又刷新了我的认知，红果味的和核桃味的，就是水嘛，不是奶酪或酸奶芝士那种质地，感觉被骗了。 性价比好低，4个人吃了800快，也没啥，清汤锅要108哦！天呀！ #服务#没啥可圈可点的，一般般。