回西安七天了，今早光明巷马光荣家吃泡馍。上次回来说肉涨价了，普通牛肉泡馍21元，今天是20元，因为牛肉降价了。为什么马光荣家泡馍几十年不倒，顾客盈门，因为是良心店家，饕餮们捧场。吃完泡馍和马光荣儿子谝闲传，说咋没看见老爷子，说老爷子70多咧，来的机会少了。西安大早上07：00能吃上泡馍地没几家，光明巷马光荣家是为数不多的几家之一。

和朋友周末再吃到马光荣家的泡面，一如既往原来的味道。今天碰到马光荣本人，有四位马光荣的客人，说在英国的利物浦开了几间西安泡馍馆，因马光荣传授一些经验，所以称呼马光荣马老师。我们见到马光荣本人一般叫老马或马师傅，听有人尊称马光荣马老师还有些不习惯。