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方氏方块方鑫玉毛豆腐(西递店)
方氏方块方鑫玉毛豆腐(西递店)
点评（
5
条）
人均：
14元
地址：
安徽省黄山市黟县031县道西递古民居景区内（胡文光牌楼正对面）
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这个是我的大爱，太好吃了！豆腐在发酵过程中，蛋白质被分解成多种氨基酸，味道较一般豆腐鲜美
2016-01-19 09:55
豌豆1029
徽州毛豆腐因表面长有一层寸把长的白色绒毛（白色菌丝）而得名，这种毛是经发酵霉制而成，故又称霉豆腐。豆腐在发酵过程中，蛋白质被分解成多种氨基酸，味道较一般豆腐鲜美。这个是我的大爱，太好吃了！！
2019-10-06 18:03
来自携程 网友
还行吧，味道还可以，15块钱，不过也就尝尝。
...腐是徽州特产，因长有一层白毛而得名，又因经过发酵霉制而成，又称霉豆腐，味道独特，较一般豆腐鲜美
2016-11-07 08:33
来自携程 网友
西递毛豆腐位于西递村的村口，毛豆腐是徽州特产，因长有一层白毛而得名，又因经过发酵霉制而成，又称霉豆腐，味道独特，较一般豆腐鲜美！
方氏方块方鑫玉毛豆腐的名气非常大，路过吃毛豆腐的客人非常多，这里的服务非常好，毛豆腐的味道非常正宗
2019-08-24 20:18
来自携程 网友
方氏方块方鑫玉毛豆腐的名气非常大，路过吃毛豆腐的客人非常多，这里的服务非常好，毛豆腐的味道非常正宗。西递的客人比较多，这家店的生意不错，所以要吃需要有些耐心。
2017-08-02 20:28
来自携程 网友
毛豆腐在当地很有名，爱吃的人很爱吃～～
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点评（5条）
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