在韩国食客的心目中有名的烤肉店之一便是八色五花肉了。所谓八色，是因为这家店的烤肉的用八种不同味道的酱料腌制而成，其独特的味道吸引了不少顾客慕名而来。如果点齐八色套餐的话，八种不同味道的烤肉在桌上按口味的从轻到重依次排列，分别为人参味、红酒味、松叶味、大蒜味、花草味、咖喱味、大酱味和韩式辣酱味，吃法也应当按口味的从轻到重依次品尝，才能细细品尝出每一种口味的独到之处。食客也可以将泡菜放在铁板上和烤肉一块烤，泡菜和烤肉的味道互相交融，用菜叶包起来一下送进嘴里，在汁水迸出的刹那感觉到作为一枚吃货的幸福感。