李子坝梁山鸡真的像是重庆的一张美食明信片，朋友来重庆，除了火锅，可能就会推荐他们家。 店铺很多，质量也是参差不一，但是风格很统一，很不错。 [薄荷]环境： 环境算是不错的，干净整洁，很有感觉。 [服务铃]服务： 服务态度真的很不错，很贴心，笑容真的很好哟，让人心情舒畅。 虽然去的时候有的晚，很多菜没有了，但是都友好协商更换了，还是不错的。 「李子坝梁山鸡」小锅两三个人吃没有问题，但是真的有的辣。稍微有点夸张了，可以不用那么舍得。 「李子坝沙参」很喜欢他们这个，喜欢的人可以考虑提前加一份哟。 「李子坝芋儿」很耙很糯 最后打包了，拿回家煮了一下，还是不错的。 五星鼓励[调皮]

李子坝梁山鸡，好多小伙伴也给我推荐了这家，独创焖制方式，祖传独家秘方，一味风行，重庆火锅里的另类品种 原本是想去李子坝半山腰的那家店吃的，但又决定不吃了，最后阴差阳错地又来到了观音桥，也算是和梁山鸡有缘分了 梁山鸡：198米/半只一锅。 听说选用跑山鸡，这里的鸡都很大，可以选择半只或1只，2个人半只绰绰余了 梁山鸡锅上桌，绝不缺斤少两，厚厚的一层红油，汤色红亮，不过别被吓到，辣度适中，并且有股药膳的味儿，因为有了沙参、当归、枸杞等中药材的介入，鸡肉本身的土鸡鲜味都被红油掩盖了，所以吃不出土鸡味儿️ 好在鸡肉超大快，肉质嫩滑，软糯入味，完全不会柴，汤汁味浓，麻辣爽口，用重庆话说是不是很巴适❓ 锅内的配料还有藕片、海白菜和芋头，芋头香香糯糯，应该喜欢的人会不少，其实沙参也是可以吃的，个头壮，口感绵实 总体而言 今晚吃鸡，梁山鸡，重庆美食的一张新名片