谢大姐啤酒鱼，在阳朔，随处可见的特色菜便是啤酒鱼，而谢大姐啤酒鱼就是其中的代表餐厅～ 蕉叶簸箕宴就是属于广西这边壮乡的一种特色美食，寓意团团圆圆，这里面的美食应有尽有，这些都是传统工艺手工制作的地道美食，其中主要包含了荤菜、素菜等等，可以说是非常的丰富。主打的菜品必须是店家的啤酒鱼了，选用的是剑鱼，是这边做啤酒鱼里最好的鱼品种，剑鱼肉质细嫩还没有细骨，做的入味！茶香排骨，油炸过后的排骨与茶叶一起炒制，香气袭人～竹筒饭，有点类似于厦门这边的粽子里的糯米饭，咸香好吃，有特色～香煎鸡，选用的是当地土鸡，煎后皮脆肉嫩～ 南瓜花酿，听名字以为是南瓜花酿的酒，原来在广西，酿就是包着豆腐肉沫包着一起蒸的说法，赶巧的遇上南瓜花的季节，听到介绍说南瓜花并不常有的，只有在这个季节才有，南瓜花酿清蒸后味道很鲜，粉丝入味，十分下饭～ 两个人吃的超满足的，每一道菜都非常的优秀，下次来阳朔继续去谢大姐品尝～

周末与朋友来阳朔旅游放松，作为吃货来阳朔怎么能少了品尝这里出名的啤酒鱼。来到西街附近，满大街都是啤酒鱼的餐厅，但如果是问问当地人，都是推荐谢大姐啤酒鱼，这家是有20年历史的传统正宗啤酒鱼餐厅。 我们找到了在西街附近的抗战路分店，店铺刚好是凹在里面，要看清楚招牌喔。没有华丽的装修，都是比较传统的店面。 这里的服务特别点赞，一进门服务员就热情的招待，点餐，服务全程都是带着微笑，并且是45度角的弯腰聆听。上餐的时候还会简单介绍菜品，就餐过程中还会帮你换骨盘等等的细节服务。这是很多餐厅都会忽略的服务。 上菜速度也挺快的，首先上来的是山水小刀鸭，与广东传统的烧鸭不同，这里的鸭比较干身，外皮香脆可口，内里的肉质也很结实入味，不用蘸酱汁都很好吃。 白灼漓江虾，虾是小小，就是我们平常吃的河虾，新鲜，配酒来吃不错。 上汤南瓜苗，吃的是它嫩嫩的茎叶，营养丰富。 桂花爽口肉，这菜上来很香，肉是经过桂花酒腌制，入口有很香的桂花味，就是里面的肉稍微肥了一些，不过也不会很腻，也是下酒的好菜。 啤酒竹鱼，这里的主打菜啤酒鱼，啤酒鱼有很多不同的鱼选择，我们选择了平常比较少吃的竹鱼，据说这鱼的鱼鳞是可以一起吃的。趁热吃了一块带鱼鳞的，它的鱼鳞片是比较大片的，吃下去爽脆，感觉很特别，但煮久了鱼鳞就会相对软一些。鱼肉是越煮越入味，吃完后用鱼汁拌饭也是很好吃。 甜品我推荐这里的拔丝芋头，这里的拔丝与潮汕的不同。圆圆的一小颗，外皮是脆脆的，内里是软软的，甜度适中，最好趁热吃，冷了就会沾在一起，需要拿刀才能分开。但是冷吃也不会影响它的口感。赞！

外面的桌布都是绿色的，墙壁上面也挂满了绿色的植物，看起来就是很养眼，门口还有一排，景观位置，招牌还是醒目的谢大姐捉鱼图，相当趣致。 （优质服务） 由于过来的时候，天下起了超级大雨，所以进门口店员就很热情地拿出一杯姜茶过来暖身子，还有这边的油茶也是很不错的，相当的有这边少数民族特色。 水果这边也是自助的，都是十分的新鲜，茶位费绝对超值。 （啤酒鲤鱼） 这是啤酒鱼的最原始的做法，能够吃到最正宗的啤酒味道，鲤鱼的肉也是十分多，肉质结实，吃起来有韧劲，这边的做法都是连皮的，所以把皮煎起来就可以了，里面都是厚厚的肉，就是小刺有点多，注意一下就是了。 （柳州风味田螺煲） 刚好我就是从柳州过来阳朔的，所以吃到这道有柳州风味的菜，还真的是挺怀念，味道酸酸辣辣的，酸汤十分的辟寒，而且里面的鸭脚也多，我就特别喜欢吃这道菜的腐竹，入味。 （锅铲鱿鱼） 这道菜的造型还真的是满分，是真的用了一个锅铲来装着这边的包鱿鱼，鱿鱼很鲜，吃起来入味有一点点辣，用来拌饭，十分好。 （土豆牛腩） 牛腩十分多，性价比很高，土豆，是用的小土豆，所以做出来十分的嫩，吃下去也不会觉得很腻。 （性价比） 性价比的确是相当不错，一如既往的便宜又划算，在阳朔选谢大姐，绝对不会失望。

不评分。讲情况。昨天在该店消费，点子姜炒鸭（一只，98元）。结果上桌不够（我们目测），经交涉，答复那按半只48元结算。同样点3.9斤每斤58元的啤酒鱼，上桌目测分量也不足，结算时减74元餐费。各位，在消费权益受损时要“大声发出不满”...奸商是心虚的。