爱玲EILEEN(环球金融中心店)是一家比较高端的餐厅了，位于上海环球金融中心内，这家店的人均消费挺贵的，超过了300，这家店的面积不是很大，有景观位，不过看到的景色也不是特别好，毕竟只有在3楼，餐厅内的环境和服务方面都比较好，特别是服务，毕竟人均300的店，服务肯定是一级棒的。这里推荐的菜品也比较多，蟹粉是一定要吃的，据说是手拆的，味道的确不错。红酒鹅肝的味道也挺不错的，入口即化，醋溜鱼片的味道也挺棒的。

爱玲餐厅是一家比较高端的本帮菜餐厅，这家餐厅的口碑挺不错的，位于陆家嘴商圈内，很适合商务用餐，店内的环境很优雅，靠窗的区域可以看到陆家嘴的景色，这里的服务态度相当好，推荐的菜有很多，例如响油鳝丝，油爆虾之类的，这些都是上海有名的本帮菜。

【环境】餐厅非常有艺术感和现代化，整体更像酒吧。 【服务】服务态度很好 【口味】手拆清炒蟹粉：非常好吃，配上麻球和甜醋，充分发挥了蟹肉的清甜和蟹黄蟹膏的美味。 红烧肉配粢饭糕：红烧肉肥瘦相间，配上脆脆的苔条粢饭糕，绝配！正！

[爱心] [环境] 爱玲，乍听名字，让我总觉得餐厅的环境应该与张爱玲笔下描述相呼应………其实，让我有些惊讶于霓虹灯似般，在红与黑之间仿佛透露着一股叛逆不羁与霸道。暗黑的调调，不明亮但却没有不舒服感。 [服务] 作为征收服务费的餐厅，其相对服务的态度较为中立，没有表现出来过分的热情也并没有孤立的冷淡。只是只个分寸的把握还是感觉略微对不起服务费的标准。 「红酒樱桃鹅肝」 眼前一亮的是上来的餐具，真的有点点霸气。鹅肝做成樱桃般，在佐已樱桃果冻胶状制成以假乱真的樱桃，确实令人馋涎欲滴。鹅肝中有股浓浓的红酒味，清冽却不失本味，鹅肝的浓郁感不腻反降。主要鹅肝采用的量较少，几颗“樱桃”下去，毫无厌腻。 「红烧肉糍饭糕」 糍饭糕，不同于普通的糍饭糕，创新之处采用了海苔似的糍饭糕，上面的红烧肉肉质虽是精肥都有，可食材上选择感觉没有很谨慎，反而略显粗糙。肥肉过多使整个卖相显得降档次，二是肥肉过多令食客还没动筷就感觉已饱。 「焗龙虾砂锅饭」 龙虾饭，价格不菲，却也对得起价格。虽不在推荐之内，但我更愿意为它去加分。龙虾肉质饱满，主要饭的质量确属上乘。汤汁不干不稠，很好的使整晚饭色泽均匀且入味。

这个餐厅位于上海环球金融中心的3楼，地段是高大上的，人均消费也要，要300，不过这里的菜品的质量和等级也是很高的，鹅肝是特色，每桌必点，入口即化，蟹粉我比较喜欢，用麻球来搭配，很有创意，服务员的态度也很好，晚上还可以在这里欣赏陆家嘴的夜景。

环球金融中心三楼的这家本帮菜餐厅就像她的名字爱玲一样带着老上海的独特魅力。选址在这魔都市中心最时尚的地方，但是内部装修又有着上海特有的怀旧风情，整个环境让客人感到非常舒适。入秋时节正是吃蟹的时候。没有勇气在这么优雅的地方剥蟹，那就来一盘清炒蟹粉吧。这里的蟹粉非常创意地搭配了开口的小麻球，用小勺在其中塞满蟹粉来吃，香脆而又鲜美。虾球一直是我喜欢的一道菜，因为可以不用剥壳。这里的虾球超大，裹着浓郁的酱汁，是甜甜的本帮菜口味，咬上一口，特别Q弹。溏心蛋的摆盘特别好看，放在一把把木质的调羹上，蛋黄色泽金黄，中间放着鱼子酱。溏心蛋口感软糯，鱼子酱则为之平添了一份鲜味，果然与一般餐厅不同。虽说是传统的本帮菜，却又处处透着新意和创意，是一家让过往的食客惊喜连连的餐厅。