新白鹿可以说是比较老牌的家常菜餐馆了，门店也比较多的，基本上各大商场都会有新白鹿的，而且经常会碰到要排队等待的，这家新白鹿是在中大银泰的，店面比较大，装修的也比较好，服务员的态度只能算一般般，手捏菜炒蘑菇15元，这是老杭州都比较喜欢的一道菜，有点咸咸的，是比较下饭的一道菜，蛋黄南瓜12元，比较喜欢蛋黄口味的我几乎每次来都会选择这道菜，南瓜的香甜配上蛋黄的鲜香味道可以说是非常棒的，吃虾不吐壳36元，这道虾感觉味道一般般，没有很惊艳的感觉，虾的品质不是很好，蛋黄鸡翅（小）22元，鸡翅外面包裹一层蛋黄，吃起来的口感会觉得更加香了，算是比较成功的一道菜了，糖醋里脊15元，无功无过的一道菜，胜在价格比较实惠，味道只能算一般，葱油鲈鱼35元，这也是一道招牌菜了，也是比较家常的一道菜，有点甜甜的口感，鱼肉还算是嫩滑的，感觉还不错，新白鹿的价格可以说是非常亲民的，相对来说都是比较实惠的家常菜

新白鹿餐厅出了名的价廉物美，中大银泰店是离家最近的新白鹿，517活动期间在大众点评活动中兑换到了这家店的双人套餐，好开森啊。 周末中午带着父母过来吃午饭，11点多到，来的早，不用等位，服务员直接带我们往里面走。不一会儿，客人越来越多，周末过来都是拖家带口的，座位间距小，比较嘈杂。 让服务员验证券码后，怕不够吃，又扫桌上二维码点了鱼羊鲜和上汤菠菜。 上菜速度不快，奇怪的是加点的鱼羊鲜和上汤菠菜先端上来，霸王餐套餐里的菜上的很慢。 鱼羊鲜，几乎每次必点，鲈鱼切成了片，放了羊肉卷，金针菇，芹菜和香菇，汤有点辣。鱼片没有刺，吃着很方便。鱼和羊一起组成了鲜字，这道菜确实很鲜美。 上汤菠菜，端上来发现应该点清炒的，鱼羊鲜已经有汤了，再来个带汤的菜好像重复了。 套餐里先上来的是冰淇淋烤布蕾，就是奶油烤面包上面加了个冰淇淋球，甜甜的，很好吃。 蛋黄鸡翅，是新白鹿所有菜里我最喜欢的。鸡翅裹了蛋黄，炸的颜色金黄，外脆里嫩，百吃不厌啊。 很脆的松露豆腐，摆盘没有图片上好看，以前在广州吃到过类似的豆腐做法。豆腐切成小块放油里炸，撒了椒盐，脆脆的。 其他菜都吃差不多了，美极虾汤蟹还没端上来，正想问服务员的时候，服务员过来说这道菜用的梭子蟹没有了，可以换成青蟹，要加70元。中午12点不到，厨房就食材不足，真是惊到我了。问服务员可以换成别的菜吗，回答说可以，于是换了价位差不多的龙井虾仁。 最后端上来的龙井虾仁，卖相实在不佳，虾仁用的冰冻虾仁，味道远不及杭州酒家的龙井虾仁，只能用失望来形容。