入住南京香格里拉酒店，早晨在二楼的炫咖啡厅用早餐。 【餐厅环境】 在炫咖啡厅，提供全日制的用餐服务，从自助早餐，到自助午餐，到自助晚餐，应有尽有。餐厅的面积挺大的，摆放的吃食非常多。整体环境非常现代化，非常年轻化。 【整体服务】 炫咖啡厅的整体服务质量还是非常高的，服务员非常热情同时也乐于助人，特别是李浩。 但是做热当的几个服务员就一般般了，可能是新手还是训练不足，脸上丝毫没有热情，更不用说对客礼仪了。 【菜品质量】 总体来说，对于这里的早餐品种以及味道还是非常满意的。之前提过，这里的食品档口非常多，要比苏州香格里拉酒店大出整整一倍，所以吃食的种类非常多。尽管我没有吃自助晚餐，但是我去看了一圈，种类很多，虽然海鲜不多，但是中式菜肴很丰富，还有无限量的小龙虾，佛跳墙可以吃，而且甜品冰淇淋是哈根达斯的，口味也相当丰富。回到早餐，属于中西式餐饮混合，以中式早餐为主，以西式早餐为辅。中式早餐竟然提供手工蛋饼，而且蛋饼的味道相当好吃。现炸的油条非常香脆，富有韧性。中式的粥类也提供很多种，有皮蛋瘦肉粥，白粥等等。因为地处南京，也有很丰富的南京当地美食，早餐提供锅盖面，虽然味道没有苏式面条好吃，但是配料有大肉，熏鱼等等，都十分入味。南京当地的鸭血粉丝也是必不可少的，味道相当不错。西式菜肴也不含糊，烟熏三文鱼无限量供应，而且非常新鲜。各种现烤的西式面包，肉肠，蛋卷等等，都很不错。早餐饮品种类丰富，西柚汁很好喝，橙汁也是鲜榨的，咖啡红茶也都不错。很可惜的是早餐竟然不提供玛奇朵咖啡，退而求其次选择了拿铁咖啡，竟然还有拉花，意外的小惊喜。美中不足的是早餐提供的酸奶是手工酸奶，不是香格里拉集团惯用的艾美牌酸奶。 总体来说，这里的早饭还是非常不错的，可以说是物美价廉，可以算得上是一段比较不错的brunch了。

香格里拉的自助餐，和中餐江南灶一样，出品稳中求新，值得一试！性价比堪称南京酒店之最！之前来过一次，这次再次前往，性价比依旧。价格没怎么涨，东西更加丰富了。 国际知名五星级酒店，甜品自然过关。而南京香格里拉，最近因为新来了马来籍主厨，且曾就职于新加坡国宝级酒店莱佛士！所以多了更多马来西亚特色的菜品。比如，他们家的海南鸡饭，简直可以媲美新加坡的天天了。仁当牛肉在国内也很难吃得到！ 当然，最令我心动的，还是最近新上的榴莲主题！作为榴莲控，简直爽翻。榴莲披萨，榴莲油饼，榴莲酥，榴莲蛋糕，榴莲号角，榴莲芝士，榴莲酸奶，榴莲泡芙，榴莲布丁，甚至连榴莲鸡汤和榴莲生蚝都出现了！我吃了好几轮 他们家最近也是推出了烧烤季，东西很丰富食材也OK，很喜欢！主要交通方便，比涵碧楼卓美亚要好，哈哈！