长安街，北京胡同，占据了两个独特的词语的老北京铜锅火锅店。国际化的大都市也很难再听到胡同里面的京腔京韵，但是，糖蒜的美味可以弥补一下。浓浓的麻酱，香喷喷的烧饼，燕京啤酒配北冰洋汽水，香！位置很好找，远洋大厦后面，四中国际学校旁边的胡同里面。

吉羊三宝，羊肉的质量毋庸置疑，号称从呼伦贝尔直供，有官方授权做背书，那品质是杠杠的。 一个人，本来想喝碗羊杂汤就烧饼。结果发现有单人小火锅，遂改主意直接涮肉了。 它家菜谱不复杂，就几种选择。基本上跟羊有关的我都点了，都挺好。 手切羊肉，不用说，鲜羊肉手切出来，挂到盘子里能直接立住。略微有一些些肥肉，总体还是偏瘦。肉稍稍有些膻味儿，跟我在呼伦贝尔吃到的略有差异，但也还挺好的。因为要控制饮食，所以没有点羊尾油。这手切肉跟羊尾油配在一起，一定会很精彩。 羊肉卷是肥瘦相搭的，涮着吃非常好。 由于小锅烧的是植物油，加上锅子小，所以火力不足，涮起肉来难免会心有余而力不足。如果就是涮肉的话，还好，大不了多涮一会儿。可是碰到百叶这种需要沸水猛火的东西，就不行了，所以建议小火锅就别点百叶了。

想不到在笔管胡同这样的小地方，还隐藏着这样一个能吃到地道羊肉的地方。 吉羊三宝是呼伦贝尔市官方授权的餐厅，以羊肉为主。中午时间紧，就整了羊肉汤。 看到菜单上有黑蚁烧饼，很好奇，被告知是黑蚂蚁烧饼，推荐的人很多。遂点来尝尝，果然是用黑蚂蚁替代芝麻撒在烧饼表面。一口下去，那酸爽！顿时让我想起前一阵子吃黑蚂蚁保健的感觉了。实话实说，并不好吃。推荐的人应该是图个新鲜吧！另外他家烧饼并不是日常做法，就是面饼撒芝麻。 羊肉汤10块钱一小碗，但足足的都是羊肉和粉丝，很好喝，要是就着刚出锅的芝麻烧饼，那肯定特美，，，，最值得一提的是，它家的韭菜花是用野韭菜花自制的，并不是成品那种。味道清香可口，配羊肉汤绝了！推荐一定要尝试。