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Chef Alexander Patisserie
Chef Alexander Patisserie
点评(
4
条)
柠檬派口感细腻,酸甜适中,饼底松脆。
人均:
55元
地址:
徐汇区陕西南路434-2号(近永嘉路)
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...的主打蛋糕吧,打包的老外客人特别多哦,这款里面特别加了柠檬碎、柠檬汁入口感觉层次丰富,湿润好次
2017-10-01 23:51
来自携程 网友
这家店的地段很好,就在陕西南路靠近永嘉路的那一段,玻璃格门面很好找,店堂不大只有两张小木圆桌几把椅子,不过布置的倒蛮有格调的。 好像有很多老客人都会打包带走吧,店堂倒也不显拥挤,三个人点了几款蛋糕...
这家店的地段很好,就在陕西南路靠近永嘉路的那一段,玻璃格门面很好找,店堂不大只有两张小木圆桌几把椅子,不过布置的倒蛮有格调的。 好像有很多老客人都会打包带走吧,店堂倒也不显拥挤,三个人点了几款蛋糕,要了杯柠檬红茶,大家一起聊聊天倒也惬意,只是天公不作美下小雨呢~~ 闲谈间得知老板是很专业的,专程从法国学成归来的哦~~怪不得它家的甜品很法式啦~~ 柠檬大理石蛋糕 这应该是它家的主打蛋糕吧,打包的老外客人特别多哦,这款里面特别加了柠檬碎、柠檬汁入口感觉层次丰富,湿润好次。 布朗尼 布朗尼一向很喜欢的,这款做的也不错,不是那种太干的口感,它家还特意配了意式焗蛋白,使整体的口味更好。 杏仁香草泡芙 8元钱一枚的小小泡芙做工可不含糊,塞了满满纯奶油的泡芙盖上和底座是分开的,盖子上洒了香香的果仁碎,最最特别的是那个泡芙的底座上还抹了一层带橙香的黄色酱料,使整体的口感更加馥郁好吃。 还有几款漂亮的慕斯也很好吃,色彩亮丽,还融合了好多的新鲜水果,特爱那款巧克力覆盆子慕斯的,好复杂的口感,好好次。
柠檬塔是传统经典的法式甜品 要看一家店的甜品做不做得好 看基本款可以满足 柔软的塔芯 柠檬酱的...
2017-09-01 11:18
来自携程 网友
陕西南路永嘉路地段 沿途商家都写着“拆” 还在营业的商户并不多 chef甜品是其一 询问得知 那些拆的可能是因为租金到期无法续 小到只能容纳三张堂吃桌椅的甜品店 下雨天 很希望找个地方呆一会儿 有幸坐到靠...
陕西南路永嘉路地段 沿途商家都写着“拆” 还在营业的商户并不多 chef甜品是其一 询问得知 那些拆的可能是因为租金到期无法续 小到只能容纳三张堂吃桌椅的甜品店 下雨天 很希望找个地方呆一会儿 有幸坐到靠门的最后一桌 期间一直有食客上门 无奈没座位 有的站着等 有的外面逛一圈再来 有的直接买好说晚上空闲了再来 好像平时外面有露天座 无奈那天下雨 所有的甜品都在展示柜里 有整价 单价 咖啡or茶写在上方储物柜的黑板上 『锡兰红茶』¥20 热饮 加了柠檬片 红茶里带股柠檬清香 『皇冠夏洛特』¥40 冲着它去的 纸扎着小精致 数颗鲜草莓配上一颗鲜蓝莓做成皇冠样 手指蛋糕竖立包裹着蛋糕芯 内部的香草籽清晰可见 草莓果粒&软绵蛋糕&香草口味的奶油 互相交织着 除了草莓不够甜外 恨不得再吃一个 『法式柠檬塔』¥35 柠檬塔是传统经典的法式甜品 要看一家店的甜品做不做得好 看基本款可以满足 柔软的塔芯 柠檬酱的呼之欲出 不厚重的奶油及蛋白饼的融合 其中滋味妙不可言 比较满意的 店面小了点 只出售甜品 不提供面包的小店 希望秉承传统 创新出味
软软的,好吃到整个人都化了……而且最重要的是:吃完后不会影响我对晚饭的食欲,这才是我心中合格的下午茶
2016-03-03 10:54
来自携程 网友
餐具真的美!银制的叉子,餐盘均出自英国皇家瓷器品牌Wedgwood,错落的将款款甜点衬映的越发诱人~ 喜欢招牌的草莓夏洛特蛋糕和海盗心,内陷都有一点酸酸甜甜,软软的,好吃到整个人都化了……而且最重要的是:吃...
餐具真的美!银制的叉子,餐盘均出自英国皇家瓷器品牌Wedgwood,错落的将款款甜点衬映的越发诱人~ 喜欢招牌的草莓夏洛特蛋糕和海盗心,内陷都有一点酸酸甜甜,软软的,好吃到整个人都化了……而且最重要的是:吃完后不会影响我对晚饭的食欲,这才是我心中合格的下午茶!
尤其是中层,吃过好多家做的柠檬派,唯它家口感细腻,柠檬酸度适中,饼底松脆,丝毫没有被糖水给浸软...
2015-05-26 13:14
来自携程 网友
门面很小,不小心路过可能会错过。被它家门口的宣传牌上的“柠檬派”给吸引了。小小一块,估计也就1/4--1/6个,要40元,价格略显小贵,不过胜在味道好,上层被火烤过的蛋白、中层的柠檬味夹层、下层的饼底无不是...
门面很小,不小心路过可能会错过。被它家门口的宣传牌上的“柠檬派”给吸引了。小小一块,估计也就1/4--1/6个,要40元,价格略显小贵,不过胜在味道好,上层被火烤过的蛋白、中层的柠檬味夹层、下层的饼底无不是上品,尤其是中层,吃过好多家做的柠檬派,唯它家口感细腻,柠檬酸度适中,饼底松脆,丝毫没有被糖水给浸软,很喜欢。
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