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小厨娘淮扬菜(江宁万达店)
小厨娘淮扬菜(江宁万达店)
点评(
47
条)
菜品鲜美,服务友好,好吃又划算。
人均:
129元
电话:
56611777
地址:
竹山路68号万达广场5F
点评(
47
条)
3
分
评分:
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可以输入
1000
字
热菜卖相好,口味好,没有雷区,最爱盐水卤鸽,香得很。 【服务】 服务员训练有素,服务很好
2019-05-06 22:52
来自携程 网友
【位置】 万达地下停车场有直达电梯,标识做得很清楚,赞一个。 【环境】 高端大气上档次,宴请好地方。 【服务】 服务员训练有素,服务很好。 【食物】 冷盘走混搭风,凉菜+精致小点心,别致。 热菜卖相好,口味...
【位置】 万达地下停车场有直达电梯,标识做得很清楚,赞一个。 【环境】 高端大气上档次,宴请好地方。 【服务】 服务员训练有素,服务很好。 【食物】 冷盘走混搭风,凉菜+精致小点心,别致。 热菜卖相好,口味好,没有雷区,最爱盐水卤鸽,香得很。 宴席做到这个水平,相当赞。
这次来吃得比较特别,仪式感很强。鸡汁江白最霸气,蚕豆瓣火腿春笋,都是提鲜的绝佳食材
2019-04-24 21:35
来自携程 网友
这两年淮扬菜正变得越发精致和注重食材。精细化的同时,慢慢往平价走,让普通百姓吃得起我们自己的淮扬菜,而不是被一些外来的重口味菜系掩盖掉本土优秀饮食文化的魅力!好事!小厨娘就是这一领域的开创者和先行...
这两年淮扬菜正变得越发精致和注重食材。精细化的同时,慢慢往平价走,让普通百姓吃得起我们自己的淮扬菜,而不是被一些外来的重口味菜系掩盖掉本土优秀饮食文化的魅力!好事!小厨娘就是这一领域的开创者和先行者~ 越来越有文化感,从内到外,小厨娘餐厅正在蜕变。以及没来过这家江宁万达店,是一家旗舰店级别的大店。环境不用多说,非常清雅自然,很舒服。 俗话说得好,逢大事,必淮扬。这次来吃得比较特别,仪式感很强。不由想起了之前一直推荐的二十四单!不过说实话,小厨娘真的越来越厉害了,不再是我以前认识的那个江宁起家的本土餐饮品牌! 招牌菜水准保持完好,几道凉菜,更是将传统淮扬春季时令料理与精致点心结合在一起,妙哉!酒糟香并带着点椒麻口味的江白虾配女士手拎包造型的江南酥点,也太精致了!荠菜鲜笋配迷你麻球,也是正当季。天鹅酥是栗蓉馅的,真的绝摆,做得却一点不比某些港式餐厅差! 总之,这些菜都满是春天的味道呀!喜欢撒了超多虾子的茭白丝拌着麻油香,扬州人可是下面条馄饨,都必须用虾子酱油的,太鲜美! 小河豚配秧草和鲜嫩春笋,很当季的吃法;泉水珊瑚鱼头汤,里面的芹菜手打鱼丸,最是特色。鸡汁江白最霸气,蚕豆瓣火腿春笋,都是提鲜的绝佳食材! 莼菜竹荪醉蟹狮子头,算是很有心意的一道例汤。我自己本身不吃狮子头,但是能把汤喝完已经很给面子了。非常清爽,接近清汤。 文火牛小排是典型的中餐厨房做法,浓油赤酱偏甜口。这个粉丝捞有点厉害,龙虾汤龙虾仁和鸡枞菌的搭配,一口下肚根本不过瘾! 每人一例的手拆蟹粉大虾佐意大利黑醋,算是小厨娘对自己的突破吧,似乎看到了二十四单五人宴的些许痕迹,但是这道做得也丝毫不逊色!黑醋做成了啫喱状分子,伴着蟹粉羹状物一起入口,很有西餐的那股范。鲜美至极,虽然不是吃蟹粉正当时的季节,我依然感动。虾与蟹的相遇,那正是江南水乡独有的魅力呀!
很赞一下八宝狮子头,肉质鲜嫩,味道超级好,里面有蛋黄,梅干菜还有其他很多种材料,真的好吃
2018-10-02 06:46
来自携程 网友
万达整整一层都是,很大的餐厅,大部分都是包间。很赞一下八宝狮子头,肉质鲜嫩,味道超级好,里面有蛋黄,梅干菜还有其他很多种材料,真的好吃。咸水鸭不是很咸,清爽入口。
2.红烧猪尾,这个好吃,烧的很入味,猪尾很糯,蛮好吃的,里面还有很多整只的小香菇
2017-08-07 18:15
来自携程 网友
餐厅的地段很好,门面也很大,看着大气,但是相对来说菜品价格比较实惠。 装修的看起去比较干净,舒适,碗筷摆放的也很整齐,看了叫人舒服。当然最重要的是菜品的口味和质量。因为是朋友点的菜,所以名字不是很清...
餐厅的地段很好,门面也很大,看着大气,但是相对来说菜品价格比较实惠。 装修的看起去比较干净,舒适,碗筷摆放的也很整齐,看了叫人舒服。当然最重要的是菜品的口味和质量。因为是朋友点的菜,所以名字不是很清楚,具体看图片吧。 1.点心是一笼糕,三种颜色,上面有小厨娘的字样,每块糕一个字,蛮好玩的。味道呢中规中矩,里面有陷料,不过不多,甜口的。 2.红烧猪尾,这个好吃,烧的很入味,猪尾很糯,蛮好吃的,里面还有很多整只的小香菇。不过猪尾不大,蛮瘦的,估计是个瘦猪 3,农家小炒肉,好吃的,肉片不多,不过很入味,下饭 4.清炒虾仁,干净,有弹性,还配有一些青豆,解腻,沾点醋,爽口。 5,本来想点狮子头,可惜没有了,下次再去品尝吧。 服务还行吧,上菜速度一般,点心最先上。 总体口味不错,价格也不算贵,量可以适当在增加点就更好了。 然后碗筷码放的很有特色,看着舒服极了
2017-07-19 22:05
来自携程 网友
太好吃了,比去扬州值多了,狮子头必须点一个
2017-02-19 13:56
来自携程 网友
冬笋太老,青菜太咸。其他的挺好。推荐一个菜,扬州炒饭。
2016-12-10 19:48
来自携程 网友
小厨娘真不错.菜是真心好.服务是相当好.环境最好
菜的色香味都具备淮扬菜的特色,尤其是厨娘腊味煎锅巴粘、香、脆,口感不错,每次是必点的
2016-12-05 23:01
来自携程 网友
小厨娘淮扬菜(江宁万达店)的环境还不错,服务也挺好的,价格适中。菜的色香味都具备淮扬菜的特色,尤其是厨娘腊味煎锅巴粘、香、脆,口感不错,每次是必点的。
2017-04-08 19:12
来自携程 网友
很不错,价格小贵,还有宝宝餐,也是免费的
2017-07-29 12:39
来自携程 网友
环境非常好,生意很火爆,今天是礼拜六,还要等位,服务很好
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点评(47条)
3分
评分:
可以输入1000字
- 热菜卖相好,口味好,没有雷区,最爱盐水卤鸽,香得很。 【服务】 服务员训练有素,服务很好
2019-05-06 22:52来自携程 网友

【位置】 万达地下停车场有直达电梯,标识做得很清楚,赞一个。 【环境】 高端大气上档次,宴请好地方。 【服务】 服务员训练有素,服务很好。 【食物】 冷盘走混搭风,凉菜+精致小点心,别致。 热菜卖相好,口味...【位置】 万达地下停车场有直达电梯,标识做得很清楚,赞一个。 【环境】 高端大气上档次,宴请好地方。 【服务】 服务员训练有素,服务很好。 【食物】 冷盘走混搭风,凉菜+精致小点心,别致。 热菜卖相好,口味好,没有雷区,最爱盐水卤鸽,香得很。 宴席做到这个水平,相当赞。 














- 这次来吃得比较特别,仪式感很强。鸡汁江白最霸气,蚕豆瓣火腿春笋,都是提鲜的绝佳食材
2019-04-24 21:35来自携程 网友

这两年淮扬菜正变得越发精致和注重食材。精细化的同时,慢慢往平价走,让普通百姓吃得起我们自己的淮扬菜,而不是被一些外来的重口味菜系掩盖掉本土优秀饮食文化的魅力!好事!小厨娘就是这一领域的开创者和先行...这两年淮扬菜正变得越发精致和注重食材。精细化的同时,慢慢往平价走,让普通百姓吃得起我们自己的淮扬菜,而不是被一些外来的重口味菜系掩盖掉本土优秀饮食文化的魅力!好事!小厨娘就是这一领域的开创者和先行者~ 越来越有文化感,从内到外,小厨娘餐厅正在蜕变。以及没来过这家江宁万达店,是一家旗舰店级别的大店。环境不用多说,非常清雅自然,很舒服。 俗话说得好,逢大事,必淮扬。这次来吃得比较特别,仪式感很强。不由想起了之前一直推荐的二十四单!不过说实话,小厨娘真的越来越厉害了,不再是我以前认识的那个江宁起家的本土餐饮品牌! 招牌菜水准保持完好,几道凉菜,更是将传统淮扬春季时令料理与精致点心结合在一起,妙哉!酒糟香并带着点椒麻口味的江白虾配女士手拎包造型的江南酥点,也太精致了!荠菜鲜笋配迷你麻球,也是正当季。天鹅酥是栗蓉馅的,真的绝摆,做得却一点不比某些港式餐厅差! 总之,这些菜都满是春天的味道呀!喜欢撒了超多虾子的茭白丝拌着麻油香,扬州人可是下面条馄饨,都必须用虾子酱油的,太鲜美! 小河豚配秧草和鲜嫩春笋,很当季的吃法;泉水珊瑚鱼头汤,里面的芹菜手打鱼丸,最是特色。鸡汁江白最霸气,蚕豆瓣火腿春笋,都是提鲜的绝佳食材! 莼菜竹荪醉蟹狮子头,算是很有心意的一道例汤。我自己本身不吃狮子头,但是能把汤喝完已经很给面子了。非常清爽,接近清汤。 文火牛小排是典型的中餐厨房做法,浓油赤酱偏甜口。这个粉丝捞有点厉害,龙虾汤龙虾仁和鸡枞菌的搭配,一口下肚根本不过瘾! 每人一例的手拆蟹粉大虾佐意大利黑醋,算是小厨娘对自己的突破吧,似乎看到了二十四单五人宴的些许痕迹,但是这道做得也丝毫不逊色!黑醋做成了啫喱状分子,伴着蟹粉羹状物一起入口,很有西餐的那股范。鲜美至极,虽然不是吃蟹粉正当时的季节,我依然感动。虾与蟹的相遇,那正是江南水乡独有的魅力呀! 







- 很赞一下八宝狮子头,肉质鲜嫩,味道超级好,里面有蛋黄,梅干菜还有其他很多种材料,真的好吃
2018-10-02 06:46来自携程 网友

万达整整一层都是,很大的餐厅,大部分都是包间。很赞一下八宝狮子头,肉质鲜嫩,味道超级好,里面有蛋黄,梅干菜还有其他很多种材料,真的好吃。咸水鸭不是很咸,清爽入口。 



- 2.红烧猪尾,这个好吃,烧的很入味,猪尾很糯,蛮好吃的,里面还有很多整只的小香菇
2017-08-07 18:15来自携程 网友

餐厅的地段很好,门面也很大,看着大气,但是相对来说菜品价格比较实惠。 装修的看起去比较干净,舒适,碗筷摆放的也很整齐,看了叫人舒服。当然最重要的是菜品的口味和质量。因为是朋友点的菜,所以名字不是很清...餐厅的地段很好,门面也很大,看着大气,但是相对来说菜品价格比较实惠。 装修的看起去比较干净,舒适,碗筷摆放的也很整齐,看了叫人舒服。当然最重要的是菜品的口味和质量。因为是朋友点的菜,所以名字不是很清楚,具体看图片吧。 1.点心是一笼糕,三种颜色,上面有小厨娘的字样,每块糕一个字,蛮好玩的。味道呢中规中矩,里面有陷料,不过不多,甜口的。 2.红烧猪尾,这个好吃,烧的很入味,猪尾很糯,蛮好吃的,里面还有很多整只的小香菇。不过猪尾不大,蛮瘦的,估计是个瘦猪 3,农家小炒肉,好吃的,肉片不多,不过很入味,下饭 4.清炒虾仁,干净,有弹性,还配有一些青豆,解腻,沾点醋,爽口。 5,本来想点狮子头,可惜没有了,下次再去品尝吧。 服务还行吧,上菜速度一般,点心最先上。 总体口味不错,价格也不算贵,量可以适当在增加点就更好了。 然后碗筷码放的很有特色,看着舒服极了 






2017-07-19 22:05来自携程 网友

太好吃了,比去扬州值多了,狮子头必须点一个 




2017-02-19 13:56来自携程 网友

冬笋太老,青菜太咸。其他的挺好。推荐一个菜,扬州炒饭。 



2016-12-10 19:48来自携程 网友

小厨娘真不错.菜是真心好.服务是相当好.环境最好 


- 菜的色香味都具备淮扬菜的特色,尤其是厨娘腊味煎锅巴粘、香、脆,口感不错,每次是必点的
2016-12-05 23:01来自携程 网友

小厨娘淮扬菜(江宁万达店)的环境还不错,服务也挺好的,价格适中。菜的色香味都具备淮扬菜的特色,尤其是厨娘腊味煎锅巴粘、香、脆,口感不错,每次是必点的。 



2017-04-08 19:12来自携程 网友

很不错,价格小贵,还有宝宝餐,也是免费的 

2017-07-29 12:39来自携程 网友

环境非常好,生意很火爆,今天是礼拜六,还要等位,服务很好 
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