作为基本上不能接受冷面味道的我来说，国际小麦面拯救了我对冷面的负面情绪。正宗冷面是用荞麦制成的，但是那个口味我接受不了，而釜山的小麦面是用小麦做的，口感比冷面更好，也不会一直嚼嚼不断的感觉。据说小麦面是釜山独有的哦。这家店桌子很多，常常爆满，有时候要排队。坐下之后会先上一壶肉汤，我曾经以为是水，结果喝了一口发现是热乎乎的肉汤，而且味道非常赞。后面上小麦面的时候，里面还有冰碴子，黄瓜丝和牛肉丝，喜欢吃辣椒就多拌点辣酱，不过并不是辣味的辣酱所以其实也没有很辣。汤有点酸，而且还有冰碴子，夏天吃很爽，冬天可能就有点冷了，得多喝两杯肉汤。对了对了，上菜的时候还会上一把大剪刀，其实是用来剪碎面的，在国内从来没见过这样的，不过韩国这边倒是相当常见。小麦面因为又细又长缠在一起，没有剪刀剪开的话也挺不方便吃的。

大名鼎鼎的国际小麦冷面，釜山三大冷面之一。【价格】因为小麦冷面是贫困时期的“发明”，价格自然很亲民。大份冷面只要6000块韩币，约37块，女生可以选小份滴。【味道】【汤】最先上来的是高汤，好喝！他家有一个很大的锅，或者大容器来熬汤，想必也是很多很多年的汤头了。事后回味最回味的居然是这个汤。。【面】 可以选择是带汤的还是不带汤的，我一向吃的是带汤滴冷面，会有很多碎冰，因为面很劲道，吃之前用剪刀开，不然吃起来会很纠结。。。里面还要我最喜欢吃的酱牛肉哟！其实要是有个包子什么的就更棒了 哈哈 【位置】店在釜山的东莱区，旧城区吧算是，1号线从教大站5号出口出来往北走第一个路口左拐，第一个路口就是，还是很好找滴。

小麦面粉做成的小麦面和荞麦面粉做成的冷面很像，都是装在一个金属大碗里，煮熟的面条直接放在酸爽的冷汤里，除了加鸡蛋、牛肉丝、黄瓜丝之外，有时会放细碎的冰渣子，有时干脆就放几个大冰块，怎么凉快怎么来。因为和冷面相似，常常有人误以为小麦面是冷面的一种，传统冷面传到釜山时，因为荞麦短缺便用小麦代替，因此造就了独一无二的小麦面。小麦面口感更好，而且小麦性平，吃多了对身体也不会有太多负担。