原来的花莲糖厂由日本人经营，不造糖后转为观光用途。花莲糖厂冰品部里各种口味的棒冰与冰淇淋广受欢迎，无论是外地游客或本地人，到糖厂吃冰早已成为大家心中充满欢乐气氛的共同记忆。另外，糖厂内还有销售农场员工自制的香茅精油、香茅皂礼盒，是游客最佳的伴手礼。如果时间充裕，可以选择在花莲糖厂住宿，花莲糖厂旁有一排排整齐的日式建筑，是台湾硕果仅存的日式木构造建筑群，游客可以在里面体验木桶泡汤乐趣，感受日本文化的寂静之美。

第一次去花莲，是2012年的12月。 花莲相当于台湾的“乡下”吧，因此在这里包车是比较方便的，而且性价比很高。光复糖厂基本也是花莲必去的景点了。但其实也基本是没有什么可看之处，留存在记忆里的也只有那各种口味独特的冰淇淋了。

这次从台东到花莲原本是要走海岸公路的 但因为太想吃可口的冰淇淋就绕进来了 花莲光复糖厂是东部早期重要的制糖工厂，在民国91年停工后转型为观光糖厂 现在营区内有许多台糖农特产品、地方特色，提供丰富的体验哦！ 小朋友近来都很开心一直跑来跑去、体验游乐设施 这儿挺适合当花莲旅游的中继站，可以吃冰消暑、玩乐体验 ps.冰淇淋口味有二十几种，但是只可以购买搭配好的冰淇淋，不能够自由配哦 我选了香草和巧克力！一球超大颗，口感很绵密 大胜其他间糖厂冰淇淋(想到又流口水了)

面对琳琅满目的冰激凌口味，我又开始犯选择恐惧症了，最后买了个木瓜味，其实我是有点后悔的……说来冰激凌本身其实并不怎么好吃，水水的感觉更多，并不是奶油味很重的那种。而且烈日之下融化的速度那叫一个快啊，老夫吃冰的速度跟不上啊。其实就是以前的花莲糖厂，很有历史，厂内还有历史文物馆可以看到糖厂的前世今生。现在已经不生产了，靠旅游经营，比较出名的是冰淇淋。 糖厂并没有什么可看可玩的东西，冰淇淋味道也普通，如果不是路过，可以划掉这个地方。

废弃旧糖厂改成观光的地方 据说早期是日本人经营 冰品、冰棒出名 冰淇淋还有芥末味 还有自制的一些伴手礼 更有意义的是边上一座一座的日式房子 是台湾硕果仅存的为数不多的木造房子 年代久远的不少 有时间的建议停留一晚 台糖边上有旅馆

哇噻！ ！小鱼儿怎比人爱吃冰淇淋 冰淇淋世界各地到处都有，有没有听过鱼爱吃冰呢？ 花莲光复糖场早期为东部制糖工厂 响应观光文化将糖厂改造成具有特色观光景点 木造特色日式建筑住宿、周边观光导览解说、当地特色小吃美食、必吃冰淇淋 糖厂冰品使用「蔗糖」制作，能够安心健康享用 连小鱼儿们都不会错过喔！ 池塘里，色彩缤纷肥滋滋的小鱼儿 只要一口冰淇淋、脆皮饼干下水，立马通通蜂拥而上呢 偶尔还有鱼儿在池塘打架景象是不是争着吃不到呢 交通攻略：自驾游 便捷公车一日游搜寻台湾自由行（距离花莲市区约40分钟车程） 特色推荐：脆皮巧克力、清冰冰棒（可进店铺购买省去排队等候）、小编特推月明冰（生鸡蛋➕花生米、香草冰淇淋）、鲜奶冰淇淋➕脆皮饼干（小鱼儿最爱❤️）、茶香瓜子（好咬好啃小編推） 人均消费：新台币约15-70元