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奖忠洞猪蹄街
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奖忠洞猪蹄街点评(1 条)
韩国人经常光顾猪蹄店,不过,韩国的猪蹄和中国的相比还是有一定差异的。韩国的猪蹄是将猪蹄切成片,放凉了…
韩国人经常光顾猪蹄店,不过,韩国的猪蹄和中国的相比还是有一定差异的。韩国的猪蹄是将猪蹄切成片,放凉了,蘸虾子酱吃,或者用生菜和苏子叶蘸黄酱包起来吃。韩式的猪蹄相对更有嚼头。但要注意的是,多数韩国人视猪蹄为下酒菜,因此猪蹄店会有米饭和一些小菜,但一般没有其他的菜肴,最多会卖一些下酒的煎饼。猪蹄配上韩国烧酒或民俗酒都是不错的选择。猪蹄多含明胶,是高蛋白食品,营养丰富,有滋补养颜的功效,来到韩国的朋友不妨去尝一尝。

点评(1条)

4.4

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  • 美味无比而吸引了不少食客,尤其是当附近的奖忠体育馆举办摔跤、篮球专业比赛时,那些闻讯而来的顾客...
    2018-04-08 15:06wangyanting12
    一、奖忠洞猪蹄街 交通:地铁三号线东大入口站3号出口 物价参考:35000韩元(中份),善意的提醒三人点小份就够了 曾经在同事的朋友圈里看过这里猪蹄的照片,那次是在半夜,把我饿的打算报“一箭之仇”啊! 所以...
    一、奖忠洞猪蹄街 交通:地铁三号线东大入口站3号出口 物价参考:35000韩元(中份),善意的提醒三人点小份就够了 曾经在同事的朋友圈里看过这里猪蹄的照片,那次是在半夜,把我饿的打算报“一箭之仇”啊! 所以在酒店安顿好之后已经21点出头了,我们三人依旧积极出发,步行前往酒店边上的奖忠洞,品尝这第一顿夜宵。“奖忠洞猪蹄一条街”的历史可以追朔到1960年代。当时的几家店只有几张桌子给食客供应猪蹄,但因为猪蹄清淡柔滑,美味无比而吸引了不少食客,尤其是当附近的奖忠体育馆举办摔跤、篮球专业比赛时,那些闻讯而来的顾客更是络绎不绝,所以小店的规模逐渐扩大。最后发展到今天,变成了专门卖猪蹄的一条街。 在奖忠洞猪蹄街两边的招牌上大都写着“元祖”、“元祖的元祖”、“奶奶店”等字样,但因为好几家都是在差不多的时间开始营业,谁家是真正的始祖实在难以分辨,其实每家都有自己的秘方,去哪家应该都不会差啦。我们是跟风选择的元祖奶奶一号店,也不知道是不是真是这家,反正就是映入眼帘的一家店。 当晚是周五,在这里搞公司同僚聚会的还真不少,就真的和韩剧里面一样,都是西装笔挺的大叔们以及同样穿着正装腼腆的姑娘们。 但他们桌上的猪蹄就有点暴殄天物了,因为他们只喝酒不吃肉!还是咱们中国妹子豪气啊,直接点盘猪蹄上桌就大口吃肉大口喝汤了,食肉族本性暴露无遗。如果你问我猪蹄腻不腻?显然LZ绝对是不爱肥肉的人,我可以回答是不腻,但多吃还是觉得怪怪的,好在瘦肉的部分也非常多,当时是专注盯着瘦肉吃的。 猪肉嘛,最怕有骚骚味,但这里的猪肉是非常新鲜的,如果同是肉食族的你们,请不要错过奖忠洞猪蹄街哦!
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