餐厅的甜点主厨也就是Cathy Goedert信奉着一名法国作家的话，花费所有的耐心去真诚对待你的美食品尝者。这个女主厨非常的了不起，她在各地攻读烹饪的学位，包括比利时、法国巴黎等等，如此热衷于美食的烹调，手下的甜点也愈臻完美。