尽管曼德勒的主要人口是缅族，但因为临近掸邦，其饮食文化在相当程度上对曼德勒产生了影响。曼德勒最火的餐厅之一就是掸族饭店（Lashio Lay），那里有地道的掸族美食。新鲜烹制的菜肴摆放在铁盘上，供您自由选取。店里有掸族豆腐卷饼、wet tha chin（肉末拌饭）和木瓜沙拉，每道菜里都有芝麻、花生和大蒜。

如果不注意，由 23 街经过时可能会错过这家餐厅。餐厅 虽然不起眼，饭点的时候经常需要排队等候。餐厅主要经营掸族美食以及中国风味。菜品都陈列在大厅之中， 食客可以根据自己的需求进行选择。餐厅不仅美食云集， 价格也实惠，是曼德勒性价比极高的一家餐厅。