【概述】简直打开了异次元美食世界的大门的感觉，你从来没有想过原来雪糕球能包在饼皮里吃，饼皮里加上现磨得花生糖粉沫还算正常，但是它还加上香菜，这个就是“雪在烧”。原以为会是奇葩的配料组合，但是碰撞出出奇好吃的味道！每次经过都排长龙，不过我们不屈不饶地排了2次队，吃了2轮。如果说第一次排队，是出于好奇；那么第二次排队，就是真爱！！真的好好吃！我认为是九份老街最值得回头的小吃！【地理位置和交通】位于新北市瑞芳区基山街45号。搭公车在九份老街站下车，往前走在7-11隔壁进入九份老街，整条街遍布小吃店。九份老街不长，走进去按照门牌找不难找。街道除了晚上有垃圾车通行，其余时间都是步行街。人超级多，比较拥挤。【环境】店里只有敞开式的雪糕制作台，店里没有座位，排队交钱、拿雪糕后要一边走一边吃。店里墙上是台湾、日本、韩国电视台来采访的宣传照。【服务】因为店很有名，很多游客排队买，不过很有秩序。店里制作雪糕的速度、买单速度、发货速度都超级快，几乎都是15秒以内完成一单生意。所以就算看到长长的队伍也不要害怕，很快就到了。【种类和口味】这里只是专心做和卖一种产品，那就是“雪在烧”。饼皮没有味道，靠的是里面材料调味，雪糕是很清爽口味的冰淇淋，花生糖粉末超级香花生味，配着雪糕味道很搭。【价格】1份40台币，相当于人民币8元。

阿珠雪在烧 雪在烧其实就是花生卷冰淇淋 路过顺便买个吃，之前在厦门有吃过这种，还蛮喜欢的。 这里的冰淇淋口感一般 但是花生粉很香，像是春卷皮一样的包裹起来 当然不能忘记加香菜啦 味道吃起来冰冰凉凉的 、老板脾气很好哎 对着冰淇淋拍照还要帮我拍个拿着冰淇淋一起的 价格记得也不贵的 看整个制作过程也蛮有趣的。

之前做功课时大家都提到的一家，作为饭后甜品不错，关键的是它几乎不用排队，40台币一份，收银的速度超级快，给100台币连零钱60都准备好了给客人自取。雪在烧其实是现做的花生糖碎+雪糕用饼皮包起来，可以剪开两份，花生糖挺香的，可以单买，10台币一块，我买了几块，不知道是放久了还是什么原因，单吃花生糖十分粘牙齿。一家服装店养了一对肉呼呼的狗狗晚上7点15分我要去倒垃圾了哦——《贫民百万歌星》 真的如热狗唱的那样，到点了垃圾车就开上了山城，各家把垃圾都拿出来扔。垃圾车的驾驶技术不是一般的好，斜坡+窄路+游客+雨夜 都没有问题。

九份老街是宫崎骏的《千与千寻》的原型，所以这里有很多日本人游客。白天的人流多得就如我们过年逛花市那样拥拥挤挤的。傍晚才出去，明显舒服多了！ 一出旅舍，首先看上的就是“阿珠雪在烧”， 第一次尝试冰淇淋裹花生（后来在其他地方的夜市上都有见）浓浓的冰淇淋奶香夹杂着粉碎的花生香味，再配上柔韧的面皮， 很特别。入口即化的同时伴随着香浓的花生味儿，我觉得特好吃！

【第二站：阿珠雪在烧】 号码牌：45号 这家在九份老街也算是网红款的美食了，不知道是不是上过韩国的美食节目？购买的人几乎清一水儿的韩国人，排队的人还是不少，其实就是外面用卷饼皮，卷起来冰淇淋，内陷再撒花生碎和小碎糖块。我在零下一度的当天买了一个吃......咬了一口整个人都要被冻住了。 里面真的是冰冰凉凉的。我觉得不算特别好吃～