这家有最好吃的冬阴功，不说排名，不说攻略，就说排队的人，这家是最多的，晚上正餐的时候5点多，路过这家，排了有20个人以上，看了下觉得头痛，去了海边，晚上8点的时候回来刚好没排人，也没空位，所以我们排了第一号。不想排队晚上8点去，或者下午4点，中午12点营业。地址在华欣夜市附近，跟夜市隔了一条马路，街角人最多的一家就是。 特色是正宗泰北料理，泰北菜味道会重一些。这家店建店五十年，比还建兴早4年。装修很简陋，就是路边半敞开式的摊位，三面开放式的桌子，桌子也是最简单的那种，不奢华，就是好吃，就是便宜。几乎每桌都点了比人数多的菜品，由于我们是当晚的第三顿饭，所以点了清淡的几样。 服务员会说中文，只会一点，点菜还是英文好用，或者看旁边桌的菜品，老板很认真，每桌都是按顺序做菜，想来能够坚守五十年的饭店，该是会有一个始终如一认真较真的老板吧。 冬阴功，无敌了，酸度大些，重重的香茅味，合着柠檬香，那味道极其开胃，虾是去壳的虾仁改刀，样貌不出众但是桌桌点，分量不小价格30块。 炒花蚬子，跟我们的做法类似，价格也是20-30块之间，分量不小，个头不大，调味没川菜的辣炒好吃，略过。 柠檬茶，6块一杯，惊艳，没有别家的酸涩，就是顺口的冰碴跟柠檬香，茶香淡淡的，后悔没多点几杯打包了。冬阴功，虾仁好多块，这一晚都被我喝掉，还是在吃过两晚饭的基础上，太好喝。虾辣炒花蚬子酱料跟我们的不太一样冰柠檬茶，第二天去了中午吃的那家也点了柠檬茶，以为是华欣的柠檬茶都好喝，结果发现差太多，那家就有酸涩的口感。人特别多

Koti是一家出名的泰菜餐厅，有远近闻名的泰国中部的传统冬阴功汤，也就是加了浓浓椰汁汤底的，中和了辣味，还用料十足，起码有8只大虾。图片来自于网络图片来自于网络还有蟹粉咖喱炒蛋和招牌炸蟹丸。夜市路口人气超旺的泰国菜餐厅，用餐时间满满人潮，建议避开用餐时间避免久候。菜单上有泰文跟英文的对照，还有照片，大部分的菜都有分大小份，而且价格很亲民。图片来自于网络地址: 16/1 Th Dechanuchit (Intersection to the night market), Hua Hin, Thailand 官网: http://hua-hin-sophia.blogspot.ch 营业时间: 全天