使用压力锅煮出来的手打乌冬面专门店。精选优质小麦粉，采用自家原创配方调和，按照日本最著名的讃岐乌冬制法做出的乌冬面，口感爽滑劲糯。高汤则是每日熬制，大量使用柴鱼与昆布，不含任何化学调味料。