茂雄蝦仁肉圆(保安路46號) 路上经过“茂雄虾仁肉圆”，他们家的食材绝对是自己手工制作，除了当家的“虾仁肉圆”，还有“四神汤”和“芋粿”也狠不错。台南的芋粿是铺了肉燥的肉燥芋粿，加上番薯粉使其凝固，搭配上层肉燥、下层自调的淡味酱油，口口扎实芋香。