去年，毛伊岛热带植物园进行了一次大的整修，很多大的计划和改动使这里成为了毛伊岛、乃至夏威夷的必经之地。现在植物园内有一个很棒的有机农场，名叫苦木农场（Kumu Farms），位于怀卡普（Waikapu）的心脏地带。游客们在这里还可以乘坐刚刚升级更新过的有轨电车，游遍植物园内的各处景观。园内甚至还有一个口碑很好的商店，在那里你可以购买夏威夷的当地特产。 现在，毛伊岛的年度大厨杰夫·希尔（Jeff Scheer）带头在园内开办了一家高档餐厅兼酒吧。磨坊餐厅每天从植物园内的农场摘取新鲜蔬菜，对原料的处理也都是从零开始，他们会自己分割一整头牛，而不假他人之手。为了做出一道道非凡的佳肴，他们所付出的努力也是惊人的。他们还将毛伊大厨餐桌——一场包含7道大餐的现场户外盛宴重新带到了食客面前。在这个过程中，食客们可以直接和在露天厨房内烹饪佳肴的厨师们交谈。 另外一项特色则是毛伊岛的咖啡烘焙手艺。毛伊人会将毛伊岛、夏威夷、乃至全世界最好的咖啡豆烘焙成香浓的咖啡。而为了将最新鲜的原料送上餐桌，他们他们所付出的努力同样是你无法想象的。 毛伊岛热带植物园现在还在进行很多大的改动，例如将餐桌移到池塘边。而我们也将继续同大家分享这个景区的成长。