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龙胜盛产各种竹类，毛竹、冬笋和摆竹笋产量最大，其中龙胜的摆竹笋比较有地方特色。竹笋又称龙角菜，“山野…
龙胜盛产各种竹类，毛竹、冬笋和摆竹笋产量最大，其中龙胜的摆竹笋比较有地方特色。竹笋又称龙角菜，“山野大素”之一，新鲜竹笋清甜脆嫩，具有独特的山野自然风味，是食品学家极力推荐的一种保健食用山菜。龙胜盛产各种竹类，其中毛竹、冬笋和摆竹笋产量最大，已建成11万亩笋竹两用林基地，年产鲜笋1.5万吨。 龙胜的摆竹都生长的高寒山区，摆竹笋在医学上叫苦竹笋，为禾本科小乔木或灌木状植物苦竹的嫩苗。
- 电话：0773-7514889
- 地址：桂林市龙胜各族自治县
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- 交通指南：
汽车
到【桂林琴潭汽车站】乘坐桂林至龙胜的班车：
（1）直达班车每30分钟发一趟班车至龙胜（路过龙脊梯田景区大门但不停车直达龙胜县汽车总站，再乘班车前往龙脊梯田景区）。桂林—龙胜（直达）票价：27元/人。
（2）普通班车每20分钟发一趟班车至龙胜（可以途中在龙脊梯田景区大门下车转乘班车分别进入龙脊古壮寨梯田文化观景区、平安壮寨梯田观景区、金坑红瑶梯田观景区）。桂林—龙胜（普通班）票价：22元/人。
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