第一牧志公设市场是冲绳最大的农贸市场,也是冲绳吃海鲜的好去处,位于那霸地标国际通一角。由战后的黑市演…
第一牧志公设市场是冲绳最大的农贸市场,也是冲绳吃海鲜的好去处,位于那霸地标国际通一角。由战后的黑市演变而来,目前被称为“冲绳的厨房”。冲绳所有的烹饪材料几乎都可以在这里买到,种类及数量都相当可观。1层是海鲜类、风味小吃、加工品的各类店铺,2层是冲绳料理和中华料理的美食街,在这里可以品尝得到冲绳的海鲜美食及日本料理。在1层购买的烹饪材料可以拿到2层美食街请师傅代为加工(加工费用限定1人3份500日元)。
点评(41条)
5分
评分:
可以输入1000字
- 挑了几只“海捕大虾”(就是传说中的青岛大虾,不过人家有小朋友的手臂粗),要了扇贝,海胆,拉面主...金骆驼
2016-05-27 10:32qunar用户 第一牧志公设市场简称“牧志公社”,是位于冲绳那霸国际通中后段的一间比较出名的吃海鲜的的地方。我们去的时候,价钱还是非常合理的。我们没有点龙虾夜光贝这类的,两个人吃了180多,横着出来了。不过近年来由于...第一牧志公设市场简称“牧志公社”,是位于冲绳那霸国际通中后段的一间比较出名的吃海鲜的的地方。我们去的时候,价钱还是非常合理的。我们没有点龙虾夜光贝这类的,两个人吃了180多,横着出来了。不过近年来由于冲绳游的热度持续升温,而作为外地客又只知道这一个吃海鲜的地方,所以名声在外的好处和坏处都占了,现在据说人均要150了,而且在市场内的商家也比较混杂比较鬼了,没有当年那些本地人那么纯朴,可能不太好打交道了吧。“牧志公社”的地点还是比较隐蔽的,隐藏在平和通商业街里面,距离比较近的两个轻轨车站,分别是美荣桥站和牧志,具体路线见地图示意(左上角和右边的两个蓝色电车站,以及下方的绿色终点站)。到了平和通商业街里面,一直朝里头走,就会看到头顶上示意的小牌子,箭头指向“牧志公社”(市场入口)。走进市场,首先看见当地特产档,主要是一些酱料,海菠萝等特产店,买回家作为佐料挺不错的。然后就是清一色的海鲜店了。我们去的时候,每间店的海鲜种类基本一致,价格标的也是基本一致,明码标价,童叟无欺,不是按斤卖的,也不存在缺斤少两。唯一不同的就是东西的卖相,色泽和老板的颜值了。
鹦鹉嘴巴的鱼剥皮-河豚我们挑来挑去挑花眼,索性不挑了,就找了一个帅哥家的,要了一份大分的吞拿鱼拼盘(由于在北海道吃过吞拿鱼腩,知道这是日本的国宝),挑了几只“海捕大虾”(就是传说中的青岛大虾,不过人家有小朋友的手臂粗),要了扇贝,海胆,拉面主食等,就去加工开吃了。加工费是500日元3样熟食,也就是说海胆,吞拿鱼拼盘是刺身,不算进去,“海捕大虾”,扇贝要做成蒜蓉的和烤的,算进去。一顿下来,撑了,干脆走路回旭桥。就是传说中的青岛大虾,不过人家有小朋友的手臂粗(跟整个盘子一样长,500日元,合计当时25元人民币左右)喜欢刺激尝试的,可以考虑夜光贝,龙虾,大螃蟹,河豚等,我们嫌麻烦,又怕过敏,还是不敢尝试了。 - 做的龙虾泡饭、刺身都很好吃,还有米饭、排骨面、粥等食物有偿出售。步行到中段就是海鲜市场实用
2015-07-22 17:40qunar用户 1)位置:那覇第一牧志公设市场,这里是冲绳传统市场、海鲜销售和加工的聚集地,位置在国际通的北片区,唐吉坷德免税商场的北侧是入口,斜对面是国际通星巴克,按照我这个提示还是很好找的。
2)特色:公设市场...1)位置:那覇第一牧志公设市场,这里是冲绳传统市场、海鲜销售和加工的聚集地,位置在国际通的北片区,唐吉坷德免税商场的北侧是入口,斜对面是国际通星巴克,按照我这个提示还是很好找的。
2)特色:公设市场多是当地市民逛街,购物的地方,这里有销售蔬菜,海鲜的,如果想感受这个城市的当地气息,去市场不错。步行到中段就是海鲜市场。
3)海鲜市场一楼销售活鱼、海鲜、芙蓉虾、扇贝等等,品种很多,可以在这里选购海鲜,现场称重计价。然后带到楼上的食店,烹饪3样菜肴的加工费是500日元/人,比如做个汤泡饭、龙虾刺身、烤龙虾还是很赞的。
4)我们选择的是2楼的Kikaru餐厅,有一位浙江籍员工,中文流利。由于饭桌率很高,吃饭会有一些催促的动作,吃完后不能久留。做的龙虾泡饭、刺身都很好吃,还有米饭、排骨面、粥等食物有偿出售。
5)人均一餐大约150元上下,就食物新鲜度和丰富度,我觉得在旅游城市来说性价比还是很高的。 - 蒜蓉蒸生蚝,只能说日本的蚝肉质量还不错,肉厚味甜。来一口夜光贝,口感比较脆甜,味道还是不错的
2017-12-27 10:56JY小妞 整个市场估计很有年代了,里面透露的陈旧的气息。海鲜好像也大多都是冰鲜,不是特别新鲜的感觉。市场里基本看不到本地人,都是前来的游客。一种必定被坑的感觉涌上心头,但是想着来都来了还是得品尝一下特产夜光...整个市场估计很有年代了,里面透露的陈旧的气息。海鲜好像也大多都是冰鲜,不是特别新鲜的感觉。市场里基本看不到本地人,都是前来的游客。一种必定被坑的感觉涌上心头,但是想着来都来了还是得品尝一下特产夜光贝吧。于是就随便点了几个海鲜,一个夜光贝,四个大虾,四个生蚝,图看似500元三个菜的制作费。店家问完制作方法,买单已经600多块,感叹果然坑爹。付好钱,店家会有专员陪你上二楼找地方坐。正值中午用餐高峰期,好几家写有中文的餐厅已经坐满了人,都是台湾的旅行团。店家估计都有合作,帮我们领到一个服务人员貌似是中国东北人的餐厅。落座,店家上茶。
三个菜,夜光贝两吃,一半刺身,一半黄油炒。四只大虾盐烤。四只生蚝蒜蓉蒸。
刺身是楼下卖家制作的,没过多久就装在了小船里端上来了,旁边是送的一些海葡萄。来一口夜光贝,口感比较脆甜,味道还是不错的。
来一口海葡萄,基本和想象的口感一致,就是那种脆爆的感觉,还带有海水的味道,比较咸。过了一会儿,上菜了。
这个东北饭馆的大虾盐烤,剥开,竟然没有熟透。天哪,让掌柜的端回去重做。
黄油炒夜光贝来了,炒的是夜光贝的裙边部分位置,有嚼劲但也挺嫩的,掺着黄油和黑胡椒的香味,味道还不错。
蒜蓉蒸生蚝,只能说日本的蚝肉质量还不错,肉厚味甜。
最后点了一个炒蔬菜,一般般吧。
最后买单。除去炒蔬菜630元,还要付2000元?什么东西那么贵,一看,原来三个菜制作费500元是按照人头算的,所以其实是人越少越划算。晕倒,都怪自己没看清楚,瞬间觉得这只有三个海鲜的海鲜大餐吃了800多人民币好贵啊。但是这种地方,来都来了,总要到此一游吧。大家反正心里有数就行了。 - 再闲逛会儿,就到了冲绳吃海鲜的好去处—第一牧志公设,位于那霸地标国际通的中间段的一个巷子里。
2017-10-17 13:04焱子927 介绍:
再闲逛会儿,就到了冲绳吃海鲜的好去处—第一牧志公设,位于那霸地标国际通的中间段的一个巷子里。市场不打,一楼是卖海鲜、肉类、冲绳限定食品等等的各类店铺,二楼是美食街,在这里可以品尝得到冲绳的海...介绍:
再闲逛会儿,就到了冲绳吃海鲜的好去处—第一牧志公设,位于那霸地标国际通的中间段的一个巷子里。市场不打,一楼是卖海鲜、肉类、冲绳限定食品等等的各类店铺,二楼是美食街,在这里可以品尝得到冲绳的海鲜美食及日本料理。来这里不得不说实在是太干净了!一点也不像是个菜市场。在牧志公社一楼有几个海鲜店,看中后点好海鲜,然后会有服务员给客人送到二楼的餐厅去做,加工费是500日元/人。最好在一家买,我们尝试了夜光贝、龙虾、北极贝这些,价格真的便宜,人多可以多买些品种。不会日语没有关系,那里有很多会中文的,态度都很好,直接领你上楼把海鲜亲自交给楼上的加工店。人多的时候肯定要等位的,不过既然来了多等等也无妨,为了那美味的海鲜!小家伙俩吃得那叫一个欢! - 琵琶虾,味道确实不错。市场很多中国人,不用担心交流有障碍~因为到达的那天(6.市场正门,照的有点糊了
2017-07-06 20:42于小白摩天轮 因为到达的那天(6.8)是大白兔的生日,来到了冲绳一定要去吃一次海鲜啦~
跟前台的妹子咨询了一下就去了第一牧志公设市场,市场的一楼是卖海鲜的地方,二楼是饭店,可以按人头给加工。市场很多中国人,不用担心交...因为到达的那天(6.8)是大白兔的生日,来到了冲绳一定要去吃一次海鲜啦~
跟前台的妹子咨询了一下就去了第一牧志公设市场,市场的一楼是卖海鲜的地方,二楼是饭店,可以按人头给加工。市场很多中国人,不用担心交流有障碍~市场正门,照的有点糊了。。。经过店员的介绍选择了琵琶虾和夜光贝跟脸一样大的琵琶虾,店员说在国内吃不到,感觉被忽悠了全部的海鲜,一共花了700多人民币,因为店员是中国人所以接受支付宝转账,简直棒呆~生吃的夜光贝,旁边的章鱼须是店员赠送的,因为觉得一整根吃不了,店员体贴的给切了几片超大的对虾,合人民币15元一只炒熟了的夜光贝,夜光贝给做了两吃琵琶虾,味道确实不错另外半只琵琶虾,煮了粥,琵琶虾也是两吃~ - 榻榻米的位子真是不习惯~真的很便宜~传说中的海中鱼子酱~反正是菠萝和酸奶嘛~需要注意。
2017-06-30 10:06小爱喵喵 隐藏在平和通里的第一牧志公设,龙虾呀,夜光贝呀~通通都到碗里来~基本每个摊位都有会中文的服务人员,我们选了一家日本人光顾的,然后来了一位东北阿姨给我们称重。。。人在江湖漂,哪有不被宰海鲜称好以后会送...隐藏在平和通里的第一牧志公设,龙虾呀,夜光贝呀~通通都到碗里来~基本每个摊位都有会中文的服务人员,我们选了一家日本人光顾的,然后来了一位东北阿姨给我们称重。。。人在江湖漂,哪有不被宰海鲜称好以后会送你到二楼去加工处理,基本是3个菜500日元~可以额外点一些炒菜~价格还可以~
等待途中给豌豆喝一点化了的饮料~反正是菠萝和酸奶嘛~榻榻米的位子真是不习惯~有股很浓的油烟味儿~吃一个氛围~市场8点就关门了~需要注意夜光贝,一半黄油炒,一半做刺身~八个大虾才500烟~真的很便宜~海胆一千烟一个。。。脑子坏了才吃这个啊。。。传说中的海中鱼子酱~海葡萄~咸咸的清爽爆浆感~爸爸说~让豌豆听听大海的声音~哈哈~夜光贝比脸大~终于看到了买冷饮的自动贩售机~吃吃吃!一天的战利品。。。怪不得爸爸要愤怒了~ - 不管了,偶尔一次也不是天天吃,顾虑不了太多了,抵不住美食诱惑的我们这次还是百无禁忌放开吃了
2017-05-23 12:26三分之一虹 顺着google地图很轻松地找到了第一牧志公设市场,走进去摩肩接踵,很多食客慕名而来,其实就是海鲜市场,楼下买完可以楼上加工现吃。最终我们选了夜光贝,生蚝,龙虾,鱼子,海胆刺身,还有这条红色的鱼,店员跟...顺着google地图很轻松地找到了第一牧志公设市场,走进去摩肩接踵,很多食客慕名而来,其实就是海鲜市场,楼下买完可以楼上加工现吃。最终我们选了夜光贝,生蚝,龙虾,鱼子,海胆刺身,还有这条红色的鱼,店员跟我们讲这个红色鱼的肉质有一点甜,很多妈妈都买来给小孩子吃,选好后就被带上楼找摊位代加工了。店主直接领我们去了关系摊位,反正加工价格都一样,我们也没有自行挑选,坐下来等着吃海鲜盛宴,哈哈。
恩,其实去日本前,很多长辈提醒我们最好别在日本吃生鲜,辐射影响还是很大,但是日料没生鲜那还能叫日料吗?不管了,偶尔一次也不是天天吃,顾虑不了太多了,抵不住美食诱惑的我们这次还是百无禁忌放开吃了。HIAHIAHIA这是来自北海道的海胆,也是迄今为止我们吃过的最好吃的海胆,下次去北海道要吃个够哈哈。有些人吃不习惯海胆的味道,而我们两个都超级爱吃海胆,直接拌饭都能吃。龙虾刺身,肉质鲜美,食材新鲜是有多么多么重要,直接影响触碰到的第一感觉。走的时候,我们把这个夜光贝的壳带走了,比我的手还大,光看照片不觉的,装箱子里巨沉。龙虾一半刺身一半做粥了。随便点了瓶,S习惯吃海鲜喝酒,这瓶酒还挺大,后来的一天继续喝才喝完。我们走的时候已坐满了人。 2017-01-19 10:56去哪儿用户 公社市场1楼公社市场2楼 - 我们先去牧志海鲜市场吃晚餐,牧志在国际通的一端,准备吃完再逛国际通
2017-01-18 14:40去哪儿用户 我们先去牧志海鲜市场吃晚餐,牧志在国际通的一端,准备吃完再逛国际通。事实证明这里的海鲜很划算也很不错,楼下是海鲜市场挑好海鲜后店主会拿到楼上饭店加工,根据你挑的海鲜他们会有各种烧法,生吃盐焗烧粥等...我们先去牧志海鲜市场吃晚餐,牧志在国际通的一端,准备吃完再逛国际通。事实证明这里的海鲜很划算也很不错,楼下是海鲜市场挑好海鲜后店主会拿到楼上饭店加工,根据你挑的海鲜他们会有各种烧法,生吃盐焗烧粥等,一条鱼也会一半一半分成两种烧法,味道很不错。我们四个人一顿吃了800多,已经超饱在国内这个价格远远不够。 - 市场里的小咖啡馆,感觉非常棒。这下总算是眼见为实了,果然日本的猪肉店都那么有设计感
2016-12-29 14:35顾太太的旅行 说实话真的要吐槽一下“牧志公社市场”,这是被游记吹捧的过头的一个地方,楼下买海鲜没错,海鲜也确实很新鲜,但是二楼完全被台湾人把控,除了萨西米因为原料新鲜很出彩,其他料理水平真心一般,不推荐来这里。...说实话真的要吐槽一下“牧志公社市场”,这是被游记吹捧的过头的一个地方,楼下买海鲜没错,海鲜也确实很新鲜,但是二楼完全被台湾人把控,除了萨西米因为原料新鲜很出彩,其他料理水平真心一般,不推荐来这里。市场里的小咖啡馆,感觉非常棒。这下总算是眼见为实了,果然日本的猪肉店都那么有设计感。
查看更多