云林县古坑乡有台湾咖啡故乡的美名，只要是晴天不起云雾，不论你在西螺大桥头或是虎尾溪畔，极目远眺四面八方，可见的山林影像只有耸立云林东方地表，古坑乡的华山山麓，同时也给云林这块朴实的平原带来山林清新的气息，华山已成为云林地区白天最有朝气活力、夜晚充满浪漫绮旎的好地方，为了延续这段美丽的故事，也为了一个梦想，「泰安观止温泉会馆」的股东们本着经营泰安观止的理念初衷，延榄台中杨秀川建筑硕士领军的「枫川秀雅」设计团队以及嘉义新锐设计师陈建宏通力合作，建筑主体采用清水模工法，藉由主体与当地自然景观，让我们看见在地生活样貌，努力的在这咖啡文化走廊绵延不息，创造了「华山观止虫二行馆」。