Ultraviolet by Paul Pairet点评（8226 条）
全世界第一个感官餐厅 人均¥6351
全球第一家“感官餐厅”，具有极强的趣味性和互动性，20道菜配合不同的声音、画面甚至气味，令美食超越了寻常的口味认知，真正成为打动心灵的全方位五感享受。每晚仅招待10位，是需要提前三个月预定的神秘餐厅。
戴踏踏 推荐菜
- 电话：021-61425198
- 地址：中山东一路18号外滩18号6楼
- 旅游时节 交通指南 小贴士
- 交通指南：
公交
乘坐37路到达中山东一路南京东路下车，步行144米后到达
乘坐申城观光1号线到达外滩（南京东路），步行141米后到达
- 简介：餐厅由名厨Paul Pairet主理，专注于创意前卫的法式菜肴，每个营业日只提供一顿晚餐。内部由5D技术打造出美轮美奂的空间，加以倾心烹制、摆盘精美的菜肴，带来多元化的感官享受。
点评（8226条）
4分
评分：
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- 菜品: 像个大杂烩聚集地，美名其曰创新。 服务: 服务感觉特别一般，达不到国外米其林2星以上水平
2019-08-03 07:08来自携程 网友
整体来说属于仪式感满满，味道确差强人意的餐厅。体验一次还行，不觉得会来第二次的餐厅。 菜品: 像个大杂烩聚集地，美名其曰创新。 环境: 沉浸式投影，可能因为以前体验过类似的，也没觉得多么特别。 服务: 服务...整体来说属于仪式感满满，味道确差强人意的餐厅。体验一次还行，不觉得会来第二次的餐厅。 菜品: 像个大杂烩聚集地，美名其曰创新。 环境: 沉浸式投影，可能因为以前体验过类似的，也没觉得多么特别。 服务: 服务感觉特别一般，达不到国外米其林2星以上水平。可能光线原因，服务员不能很好的把握就餐情况。 性价比: 这家8888一人也谈不上性价比了。 
- ...里不好，是最有发言权的，我很负责任的告诉各位，他家真的非常非常不错，服务态度好，就餐环境超级棒
2020-09-07 21:10来自携程 网友
对于一个资深的吃货来说，哪里好吃，那里不好，是最有发言权的，我很负责任的告诉各位，他家真的非常非常不错，服务态度好，就餐环境超级棒。赶快来吧 
- ...，配松露面包，叫化小牛腿，新加坡牛肋排，鹅肝巧克力派，油封松露牛排，绝对的小贵的一道菜品，呵呵
2020-09-05 22:45来自携程 网友
这里有好多的好吃的，香烟鹅肝，味道不错，配松露面包，叫化小牛腿，新加坡牛肋排，鹅肝巧克力派，油封松露牛排，绝对的小贵的一道菜品，呵呵。 
- 【口味】菜品味道鲜美。独居特色，十分不错，松露面包香甜可口，羊排肉细嫩，很香，鹅肝也很好吃
2020-08-23 17:09来自携程 网友
【口味】菜品味道鲜美。独居特色，十分不错，松露面包香甜可口，羊排肉细嫩，很香，鹅肝也很好吃。 【环境】环境很优雅。 【服务】服务十分周到。 
- 口味很好环境舒服雅致安静，很有文化气息属于比较高档次，菜品新鲜品种繁多品质精致营养丰富服务一流...
2020-08-11 00:01来自携程 网友
口味很好环境舒服雅致安静，很有文化气息属于比较高档次，菜品新鲜品种繁多品质精致营养丰富服务一流，推荐特色菜品特好吃，价格稍微贵但性价比高，值得品尝。 
- 口味很好，环境舒服雅致很有品味，菜品新鲜品种繁多，品质精致营养丰富，服务很专业，人气旺旺，朋友...
2020-07-29 17:05来自携程 网友
口味很好，环境舒服雅致很有品味，菜品新鲜品种繁多，品质精致营养丰富，服务很专业，人气旺旺，朋友聚餐好地方，现在多是手机点菜方便直观值得品尝。 
- ...品新鲜精致，品种繁多，品质精致，海鲜特别好吃，价格稍微贵一点但毕竟高大尚，档次高朋友聚餐好地方
2020-07-25 13:54来自携程 网友
喜欢这里口味喜欢这里环境喜欢这里的服务，菜品新鲜精致，品种繁多，品质精致，海鲜特别好吃，价格稍微贵一点但毕竟高大尚，档次高朋友聚餐好地方。 
- 环境舒服雅致安静很有特色，菜品新鲜精致营养丰富，服务很专业推荐特色菜品很好吃，价格比较实惠，值得关顾
2020-07-23 12:16来自携程 网友
请朋友聚餐好地方，去了还想去，值得品尝好地方，环境舒服雅致安静很有特色，菜品新鲜精致营养丰富，服务很专业推荐特色菜品很好吃，价格比较实惠，值得关顾。 
- 口味很好，平时朋友聚餐喜欢光顾这里，环境舒服安静，菜品精致，品种繁多，品质精致，营养丰富，服务很专业
2020-07-05 19:11来自携程 网友
口味很好，平时朋友聚餐喜欢光顾这里，环境舒服安静，菜品精致，品种繁多，品质精致，营养丰富，服务很专业，人气旺旺，最好提前预订。 
- ...悦，菜品新鲜品种繁多品质精致营养丰富服务很专业推荐特色菜品特好吃，朋友聚餐好地方，必须提前预订
2020-07-02 10:25来自携程 网友
环境舒服雅致很有文化和艺术气息，很让人愉悦，菜品新鲜品种繁多品质精致营养丰富服务很专业推荐特色菜品特好吃，朋友聚餐好地方，必须提前预订。 
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