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金莲记福建面美食馆点评(266 条)
始于1927年的餐厅,就在茨厂街也就是唐人街上,曾被蔡澜先生和许多媒体盛赞过,以其“在福建都已失传的…
始于1927年的餐厅,就在茨厂街也就是唐人街上,曾被蔡澜先生和许多媒体盛赞过,以其“在福建都已失传的福建面”为卖点。福建面是一种炒面,以大量的猪油渣和特制的配料,加以粗壮筋道的面条炒制而成,虽然看起来黑乎乎的一团有点像黑暗料理,但是味道实在美味。 另外肉羹汤、老鼠粉、滑蛋鸳鸯、糖水等也都很受欢迎。环境算是大排档,下午5点才开始营业,环境一般,就在那家最出名的罗汉果凉茶的对面。

点评(266条)

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