【位置】 在梅州三路与城西大道交汇处不远。店招牌明显。 【豆腐煲】20 慕名前来，店里小姐姐告知豆腐煲分大中小份，分别是20、15、10。20的里面有4块酿豆腐，其余是手工肉丸和鱼丸。因为不吃香菜，她还贴心地帮换成油麦菜。 店面不起眼，但是菜品足够好吃，且食材都处理地很干净。酿豆腐酿的是混合肉馅，参杂了马蹄、虾皮、香菇和小葱，完全是这些食材带来的天然香味。酿好后把肉馅那一面略微煎至金黄色，再与杂丸类稍微炖煮。 手工肉丸和鱼丸也是非常有诚意，分量十足。 酿，是客家菜里很重要的一种烹饪手法。酿一切，绝不仅仅是说说而已。酿豆腐则是其中的代表菜品。