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粤
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位于城市花园酒店内的粤菜餐厅。雪岭红梅映松露是这家餐厅的创意菜,这道料理分三层,底部是蒸蛋,口感嫰滑,中层为鳕鱼肉,外脆內嫰,最上面撒上松露茸,相当可口。
宫某某
推荐菜
雪岭红梅映松露
鲍汁荷叶饭
柚子脆虾球
龙井茶皇熏鸡
杏汁花胶炖蹄筋汤
鲜拆蟹肉焗酿蟹壳
电话:
00852-28064918
地址:
花园道9号
简介:
“粤”是城中热门粤菜食府之一,拥有经验丰富的厨师团队。秉承传统手工粤菜技法,“粤”选用新鲜食材,糅合...
“粤”是城中热门粤菜食府之一,拥有经验丰富的厨师团队。秉承传统手工粤菜技法,“粤”选用新鲜食材,糅合精致、味美与健康,是城中创意粤菜的典范。其中一道“雪岭红梅映松露”更荣获由香港旅游发展局主办的“2010美食最大赏”至高荣誉金奖。
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...烧麦很有特色,一笼有十二个,还有烧鸡也很好吃,烧鹅来晚了买完了,麻球不是很油腻的那种,味道不错
2019-08-29 10:07
来自携程 网友
Yue是当地粤菜的代表之一,虾子烧麦很有特色,一笼有十二个,还有烧鸡也很好吃,烧鹅来晚了买完了,麻球不是很油腻的那种,味道不错。
很不错中餐厅,在墙上可以看到属于它的荣耀,宴客的都很有面子,菜式都是有水准,不会太小家,但是跟...
2019-02-04 08:17
来自携程 网友
米芝莲餐厅果然是神一般的存在,很不错中餐厅,在墙上可以看到属于它的荣耀,宴客的都很有面子,菜式都是有水准,不会太小家,但是跟别的星级餐厅比起来就逊色了,价格小贵。
比较在居民区这里,人均200在香港也算便宜,里面的叉烧很好吃,菠萝包做的地道,比路边摊好吃很多很多了
2018-09-25 14:55
来自携程 网友
早茶时段还挺便宜的,比较在居民区这里,人均200在香港也算便宜,里面的叉烧很好吃,菠萝包做的地道,比路边摊好吃很多很多了。
...蘿蔔汁)蛋真是入口很嫩滑,東星斑煎得火喉剛好,外身脆口內裡肉滑,伴碟的露筍很鮮,黑松露份量適中
2018-06-19 01:24
来自携程 网友
位于港鐵炮台山站 B 出口, 菜色首先當然是得獎作品雪嶺紅梅映松露,有三層(純蛋白,蔬菜汁和紅蘿蔔汁),蛋真是入口很嫩滑,東星斑煎得火喉剛好,外身脆口內裡肉滑,伴碟的露筍很鮮,黑松露份量適中。第二味是...
位于港鐵炮台山站 B 出口, 菜色首先當然是得獎作品雪嶺紅梅映松露,有三層(純蛋白,蔬菜汁和紅蘿蔔汁),蛋真是入口很嫩滑,東星斑煎得火喉剛好,外身脆口內裡肉滑,伴碟的露筍很鮮,黑松露份量適中。第二味是蝦乾野菌什菜煲,湯很清甜沒有太鹹太油,粉絲軟硬適中,蝦乾爆得很香。第三味是柚子脆蝦球,柚子蜜能將油油炸味清除,蝦很爽口彈牙。最後是師傅炒飯,上菜時見到米飯粒粒分明,而且非常乾爽少油,有蝦、叉燒XO醬炒飯、薑絲,配料非常配合。整体很滿意推一个。
粤菜做的非常精致,味道也很好。例汤这个不用说了,是粤菜师傅最拿手的,汤汁浓郁
2018-03-29 17:31
来自携程 网友
粤菜做的非常精致,味道也很好。珍珠肠粉是得奖菜品,就是放在一个大扇贝壳里,里面有三件小点心,特别有趣的就是这个晶莹剔透的小圆珠,放在嘴里轻咬一口,里面有一包浓郁的汤汁,很特别。干炒牛河也做的很好,...
粤菜做的非常精致,味道也很好。珍珠肠粉是得奖菜品,就是放在一个大扇贝壳里,里面有三件小点心,特别有趣的就是这个晶莹剔透的小圆珠,放在嘴里轻咬一口,里面有一包浓郁的汤汁,很特别。干炒牛河也做的很好,牛肉很大片,也很嫩,很香。例汤这个不用说了,是粤菜师傅最拿手的,汤汁浓郁。芒果布丁,真材实料。
...飯堂般的存在 可是依然每次都能驚艷我 晚上去了喜喜匯那裡一條美美的街道走走 竟然讓我想起了魔都
2017-05-16 12:01
来自携程 网友
吃吃吃的一天 ✲゚。.(✿╹◡╹)ノ☆.。₀:*゚✲゚*:₀。 雖然「粵」對我來說已然是飯堂般的存在 可是依然每次都能驚艷我 晚上去了喜喜匯那裡一條美美的街道走走 竟然讓我想起了魔都
北角倒是算比较便宜的好地方,交通也方便的,住的酒店里面的粤餐厅,味道不错!价格也还可以哦,北角小推荐
2017-05-02 23:41
来自携程 网友
北角其实也挺方便的,又一次过节去,市中心太贵了!北角倒是算比较便宜的好地方,交通也方便的,住的酒店里面的粤餐厅,味道不错!价格也还可以哦,北角小推荐
2020-02-27 14:39
来自携程 网友
中菜,粵菜叉燒好吃,一定要試,還有白切雞。 中午有特價點心,要直接問服務員。
2019-09-25 15:31
来自携程 网友
味道好,環境夠靜,食物有質素。 中午間中有特價點心,不過要主動問侍應。
2017-12-14 17:45
来自携程 网友
味道非常地道了,价格也还实惠。
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点评(14条)
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- ...烧麦很有特色,一笼有十二个,还有烧鸡也很好吃,烧鹅来晚了买完了,麻球不是很油腻的那种,味道不错
2019-08-29 10:07来自携程 网友![](//source.qunarzz.com/site/images/travel/touch/star_cur.png)
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Yue是当地粤菜的代表之一,虾子烧麦很有特色,一笼有十二个,还有烧鸡也很好吃,烧鹅来晚了买完了,麻球不是很油腻的那种,味道不错。 ![](https://youimg1.c-ctrip.com/target//100f1700000133ilj3459_C_480_375.jpg)
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- 很不错中餐厅,在墙上可以看到属于它的荣耀,宴客的都很有面子,菜式都是有水准,不会太小家,但是跟...
2019-02-04 08:17来自携程 网友![](//source.qunarzz.com/site/images/travel/touch/star_cur.png)
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米芝莲餐厅果然是神一般的存在,很不错中餐厅,在墙上可以看到属于它的荣耀,宴客的都很有面子,菜式都是有水准,不会太小家,但是跟别的星级餐厅比起来就逊色了,价格小贵。 ![](https://youimg1.c-ctrip.com/target/100p11000000qdc4h919D_C_480_375.jpg)
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- 比较在居民区这里,人均200在香港也算便宜,里面的叉烧很好吃,菠萝包做的地道,比路边摊好吃很多很多了
2018-09-25 14:55来自携程 网友![](//source.qunarzz.com/site/images/travel/touch/star_cur.png)
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早茶时段还挺便宜的,比较在居民区这里,人均200在香港也算便宜,里面的叉烧很好吃,菠萝包做的地道,比路边摊好吃很多很多了。 ![](https://youimg1.c-ctrip.com/target/100v0w000000kw9jx365C_C_480_375.jpg)
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- ...蘿蔔汁)蛋真是入口很嫩滑,東星斑煎得火喉剛好,外身脆口內裡肉滑,伴碟的露筍很鮮,黑松露份量適中
2018-06-19 01:24来自携程 网友![](//source.qunarzz.com/site/images/travel/touch/star_cur.png)
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位于港鐵炮台山站 B 出口, 菜色首先當然是得獎作品雪嶺紅梅映松露,有三層(純蛋白,蔬菜汁和紅蘿蔔汁),蛋真是入口很嫩滑,東星斑煎得火喉剛好,外身脆口內裡肉滑,伴碟的露筍很鮮,黑松露份量適中。第二味是...位于港鐵炮台山站 B 出口, 菜色首先當然是得獎作品雪嶺紅梅映松露,有三層(純蛋白,蔬菜汁和紅蘿蔔汁),蛋真是入口很嫩滑,東星斑煎得火喉剛好,外身脆口內裡肉滑,伴碟的露筍很鮮,黑松露份量適中。第二味是蝦乾野菌什菜煲,湯很清甜沒有太鹹太油,粉絲軟硬適中,蝦乾爆得很香。第三味是柚子脆蝦球,柚子蜜能將油油炸味清除,蝦很爽口彈牙。最後是師傅炒飯,上菜時見到米飯粒粒分明,而且非常乾爽少油,有蝦、叉燒XO醬炒飯、薑絲,配料非常配合。整体很滿意推一个。 ![](https://youimg1.c-ctrip.com/target/100e0t000000imtoaAB98_C_480_375.jpg)
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- 粤菜做的非常精致,味道也很好。例汤这个不用说了,是粤菜师傅最拿手的,汤汁浓郁
2018-03-29 17:31来自携程 网友![](//source.qunarzz.com/site/images/travel/touch/star_cur.png)
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粤菜做的非常精致,味道也很好。珍珠肠粉是得奖菜品,就是放在一个大扇贝壳里,里面有三件小点心,特别有趣的就是这个晶莹剔透的小圆珠,放在嘴里轻咬一口,里面有一包浓郁的汤汁,很特别。干炒牛河也做的很好,...粤菜做的非常精致,味道也很好。珍珠肠粉是得奖菜品,就是放在一个大扇贝壳里,里面有三件小点心,特别有趣的就是这个晶莹剔透的小圆珠,放在嘴里轻咬一口,里面有一包浓郁的汤汁,很特别。干炒牛河也做的很好,牛肉很大片,也很嫩,很香。例汤这个不用说了,是粤菜师傅最拿手的,汤汁浓郁。芒果布丁,真材实料。 ![](https://youimg1.c-ctrip.com/target/100u0q000000gn8hw4F1D_C_480_375.jpg)
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- ...飯堂般的存在 可是依然每次都能驚艷我 晚上去了喜喜匯那裡一條美美的街道走走 竟然讓我想起了魔都
2017-05-16 12:01来自携程 网友![](//source.qunarzz.com/site/images/travel/touch/star_cur.png)
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吃吃吃的一天 ✲゚。.(✿╹◡╹)ノ☆.。₀:*゚✲゚*:₀。 雖然「粵」對我來說已然是飯堂般的存在 可是依然每次都能驚艷我 晚上去了喜喜匯那裡一條美美的街道走走 竟然讓我想起了魔都 ![](https://youimg1.c-ctrip.com/target/1002hk114quvhx86o4F5F_C_480_375.jpg)
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- 北角倒是算比较便宜的好地方,交通也方便的,住的酒店里面的粤餐厅,味道不错!价格也还可以哦,北角小推荐
2017-05-02 23:41来自携程 网友![](//source.qunarzz.com/site/images/travel/touch/star_cur.png)
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北角其实也挺方便的,又一次过节去,市中心太贵了!北角倒是算比较便宜的好地方,交通也方便的,住的酒店里面的粤餐厅,味道不错!价格也还可以哦,北角小推荐 ![](https://youimg1.c-ctrip.com/target/10030g0000007nr1c794C_C_480_375.jpg)
2020-02-27 14:39来自携程 网友![](//source.qunarzz.com/site/images/travel/touch/star_cur.png)
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中菜,粵菜叉燒好吃,一定要試,還有白切雞。 中午有特價點心,要直接問服務員。 2019-09-25 15:31来自携程 网友![](//source.qunarzz.com/site/images/travel/touch/star_cur.png)
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味道好,環境夠靜,食物有質素。 中午間中有特價點心,不過要主動問侍應。 2017-12-14 17:45来自携程 网友![](//source.qunarzz.com/site/images/travel/touch/star_cur.png)
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