连续四五年了，我每年夏天的西北旅程都要专程下高速到他家吃面，并把美好感受传达给认识或不认识的朋友们。写过的爆款点评和游记问答都特别提及他家，然后亲眼见证它从一家街边小店成长到如今的规模。 就餐环境鸟枪换炮，最珍贵的食物本味几乎没有变化。这一碗无敌丰富美味的羊肉面依然能做到让我吃后味蕾感动。 从东部省份去西北自驾旅行，靖边县城（不逊于一般的城市）是非常理想的第一站，因为有美食啊！毕竟陕北的羊肉也不比宁夏滩羊逊色多少。

连续四五年了，我每年夏天的西北旅程都要专程下高速到他家吃面，并把美好感受传达给认识或不认识的朋友们。写过的爆款点评和游记问答都特别提及他家，然后亲眼见证它从一家街边小店成长到如今的规模。 就餐环境鸟枪换炮，最珍贵的食物本味几乎没有变化。这一碗无敌丰富美味的羊肉面依然能做到让我吃后味蕾感动。 从东部省份去西北自驾旅行，靖边县城（不逊于一般的城市）是非常理想的第一站，因为有美食啊！毕竟陕北的羊肉也不比宁夏滩羊逊色多少。

我们是三位女士，每人要了一小碗优质羊肉面，其中一人没有吃完，不是味道不好，是晚上去的，不敢多吃，怕消化不了，上面一层肉。我吃完了，只是没有立即回酒店，在对面的广场看了一会靖边人在跳伞舞，扇子舞，腰鼓舞，消化消化。

之前在网上查过 这家羊肉面很有名 有的点评说有人特意从外地开车过去吃 到了以后顿时被震惊了 我们去的时候已经晚上8点多 一个小面馆里 还人声鼎沸 许多人在等座位 大部分都是游客 确切的说都是游客啊 天南海北的哪里的口音都有 因为面馆不大 只有十几张桌位 所以想坐下完全靠抢- - 本来我已经打算放弃了说换别家吃吧 最后还好一位好心的大妈和我们三个人拼桌了。。。 面直接在小柜台点 老板说已经没有别的小菜只剩下羊肉面了 这里的面馆，都会提前给个空碗，倒煮面的汤喝 有句话叫原汤化原食 是这个道理吧？ 老爸点了一个小碗自己吃，一个大碗面我和老妈合吃，晚上少吃点吧 本来面馆就很小 在加上各种熊孩子的大合奏 吵得我简直要爆炸了 经过了漫长又漫长的等待。。。。 啊 服务员款款向我们走来 原来是拼桌大妈的面先上来了 看起来还行，在我们一家三口的注视下。。。大妈吃了起来 她吃的很慢 完全观察不出到底是好吃还是不好吃 得了，接着等吧 终于我们的面上来了 原谅我 原谅我 原谅我 我没忍住 直接上来就跟老妈分好面开吃了 吃了一口以后。。。。。。。。。。。。。。。。。 咋形容呢！！！ 小当家的菜上桌了！！！！ 也许是我饿了吧 真是觉得超好吃 周围所有的喧闹都寂静了 整个世界就剩下我和面。。。 哈哈哈我的形容是不是有点过分 但是真的味道不错 羊肉软烂，口味浓厚 就是面条不算劲道 吃了一口想起来没照相。。。 所以赶紧补了一下 不是打广告 毕竟在天津没吃过这种面 以至于这碗面 成了我回来以后一直念念不忘的味道 不过也要看个人口味咯 因为我把一碗面吃完以后，大妈还在细嚼慢咽呢。。。 吃饱喝足回宾馆 整理照片后休息

19元普通小碗羊肉面，真是太棒了！面条既不太烂也不太硬，还很入味有嚼头，关键是肉真多啊，特别实诚！小店虽然不大，但是十分干净，碗筷很干净，有消毒碗柜，筷子笼也是带消毒功能的，比咱们北京很多店面都认真负责。总体而言就四个字，良心品质啊！