9:00-16:00
四季皆可。
苏州火车站西侧91路可到达,或从吴中汽车站乘坐57路也可到达。
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来自游记【吴中行】春光易虚度,不如陌上相逢
滢萱
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2018-05-21 07:34 传说的大禹治水之地 整个景区占地面积并不是很大 只有五十几亩 里面有古码头 大禹像 财神殿等组...传说的大禹治水之地 整个景区占地面积并不是很大 只有五十几亩 里面有古码头 大禹像 财神殿等组成 相传四千多年前大禹曾在太湖治水 顾名思义 建造这座庙的目的就是后人为了纪念大禹的功绩并祈祷风调雨顺 地方小 ...传说的大禹治水之地 整个景区占地面积并不是很大 只有五十几亩 里面有古码头 大禹像 财神殿等组成 相传四千多年前大禹曾在太湖治水 顾名思义 建造这座庙的目的就是后人为了纪念大禹的功绩并祈祷风调雨顺 地方小 门口停车免费 就在马路旁边 展开 4张 2018-05-21 07:34 传说的大禹治水之地 整个景区占地面积并不是很大 只有五十几亩 传说的大禹治水之地 整个景区占地面积并不是很大 只有五十几亩 里面有古码头 大禹像 财神殿等组成 相传四千多年前大禹曾在太湖治水 顾名思义 建造这座庙的目的就是后人为了纪念大禹的功绩并祈祷风调雨顺 地方小 ...传说的大禹治水之地 整个景区占地面积并不是很大 只有五十几亩 里面有古码头 大禹像 财神殿等组成 相传四千多年前大禹曾在太湖治水 顾名思义 建造这座庙的目的就是后人为了纪念大禹的功绩并祈祷风调雨顺 地方小 门口停车免费 就在马路旁边 展开 4张 2017-12-07 11:31 门票:25元。喝完后只需直接冲水即可,可以从早喝到晚,非常的方便,而且它的味道特别醇厚和清爽禹王庙地址:吴中区金庭镇衙甪里村
开放时间:8:00-16:30
门票:25元在雨花胜境体验了采茶之后,我们迫不及待的在第二天来到了禹王庙,想看一看当地茶农炒茶的过程,再品上一杯明前碧螺春。禹王庙位于吴中区太湖...禹王庙地址:吴中区金庭镇衙甪里村
开放时间:8:00-16:30
门票:25元在雨花胜境体验了采茶之后,我们迫不及待的在第二天来到了禹王庙,想看一看当地茶农炒茶的过程,再品上一杯明前碧螺春。禹王庙位于吴中区太湖西山岛,是为了纪念治理太湖水患的大禹所建。传说大禹在太湖西山岛的禹期山召集各路诸侯商议治水方案,“三江既入,震泽底定”,太湖水患既平,大禹受到当地人民的尊敬和爱戴,为纪念大禹,在西山岛的东西南北各建一座祠庙,经过历史的变迁,现仅存此庙。在这里,太湖的三万六千顷尽收眼底,近看浪花拍岸,涛声不绝,几叶垂柳随风摆动,远看渔帆点点,七十二峰若隐若现。景区内还种植了很多花,这个季节来吴中,走到哪里都有鲜花相随。芳香不断的飘来,原来是紫玉兰,那含苞欲放的花骨朵好像一个个害羞的小姑娘,真叫人喜爱。再往前走便是大殿,真个大殿临水而建,古意盎然。因为临近太湖,当天风很大,没有细逛,有些可惜。原本可以在室外炒茶,也是因为天气的缘故,改成了室内。首先,采摘回来的碧螺春嫩芽必须精挑细选才能进行下一步的制作,要剔出鱼叶和不符标准的芽叶,保持芽叶匀整一致。茶农告诉我们,在采茶时节,他们早晨5-9时进行茶叶采摘,9-5时拣剔,15时-晚上炒制,做到当天采摘,当天炒制,不炒隔夜茶。做为名副其实的“功夫茶”碧螺春炒制的特点是:手不离茶,揉中带炒,抄中有揉,炒揉结合,连续操作,起锅即成。几道工序分别为:杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。
第一步高温杀青:当锅内的温度达到200度左右时,投入茶青500克左右,进行翻炒,以反复旋转抖炒为主,至茶青略失光泽,始发清香,历时3-5分钟。第二步揉捻成形:当锅温降至80度左右,采用抖、炒、揉三种方法交替进行,边抖,边炒,边揉,随着茶叶水分的减少,条索逐渐形成,时间约10分钟左右。第三步搓团显毫:当锅温60度左右,边炒边用双手将茶叶揉搓成数个小团,不时抖散,反复多次,搓至条形卷曲,茸毫显露,达八成干时,进入烘干过程,历时13-15分钟。第四步文火干燥:当九成干时,起锅时剔去碎叶,将成形茶叶摊放在桑皮纸上,连纸放在锅上,锅温约40-50度,文火烘至足干,取出。碧螺春的冲泡方法有以下四种:
1、杯泡法:采用200ml的透明玻璃杯,然后取3至5克的碧螺春茶投入杯中,用80度左右的沸水冲泡,第一遍用于洗茶,让茶叶温润闻香后将茶水倒出,再次冲入沸水冲泡,等待约一分钟后即可饮用。
2、盖碗法:取3克左右的碧螺春放进准备好的盖碗中,再用约90度的沸水冲泡,同样需先洗茶,待茶叶温润闻香后将茶汤倒出,然后像冲泡功夫茶一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒,就能品尝到清香浓郁的碧螺春茶了。
3、壶泡法:取7至10克的碧螺春投入大肚紫砂壶或大容量飘逸杯中,然后用90度的沸水进行洗茶,将其温润后倒出,再用100度的沸水闷泡,约45秒-60秒便可出水品饮了,这样品尝到的碧螺春清纯中略带醇厚口感。
4、大壶法:取10-15克的碧螺春茶投入大瓶瓷壶中,然后用90至100度的沸水进行冲泡。喝完后只需直接冲水即可,可以从早喝到晚,非常的方便,而且它的味道特别醇厚和清爽。TIPS:如何挑选上好的碧螺春:
1.看外形。条索纤细,卷曲,呈螺形。茸毛遍布,毫风毕露,茶芽幼嫩完整,无黄叶和老片。
2.观色泽。正常的碧螺春色泽比较柔和鲜艳,有白色的小绒毛,加色素的碧螺春看上去颜色发黑,发暗。
3.闻香味。用开水冲泡后,优质的碧螺春有特殊的花果香味,回味甘厚,汤色嫩绿,劣质的碧螺春看上去比较暗黄,像陈茶的颜色一样。 展开 15张 2017-08-11 07:05 一个很小的景点,10分钟就可以兜全了,庙后面的湖边是不错的参观点,坐在太湖边上,吹着湖风,听着...一个很小的景点,10分钟就可以兜全了,庙后面的湖边是不错的参观点,坐在太湖边上,吹着湖风,听着湖水拍岸,看着芦苇草在风中摇曳,是一件很惬意的美事。 13张 2016-07-25 22:27 景色给四分是给禹王庙周边的太湖景色的。庙就紧挨着水边,让人称奇西山岛上靠水边的一座庙宇,主要是纪念大禹的,也表达人们祈求风调雨顺的心愿。庙就紧挨着水边,让人称奇。景色给四分是给禹王庙周边的太湖景色的。 2016-07-25 22:27 景色给四分是给禹王庙周边的太湖景色的。庙就紧挨着水边,让人称奇西山岛上靠水边的一座庙宇,主要是纪念大禹的,也表达人们祈求风调雨顺的心愿。庙就紧挨着水边,让人称奇。景色给四分是给禹王庙周边的太湖景色的。 2015-08-20 23:25 整体感觉景色一般,以新造的一个大禹雕像还有一个庙宇为主,随便看看。 2020-07-12 10:19 ...这个安静的小村落,这里完全满足了设想,临湖靠山安静,三五好友一起聚聚,很适宜很休闲,还会来走走难得的一天没有下午,来到这个安静的小村落,这里完全满足了设想,临湖靠山安静,三五好友一起聚聚,很适宜很休闲,还会来走走。 2017-04-27 10:27 历史悠久,建筑保存完好,在此观赏太湖还不错。 2016-09-27 15:12 禹王庙规模不大,有二十余亩,历史却很悠久,据记载有一千二百多年,现存的是明代所建的
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