維記茶餐廳可說是全台第一家的港式茶餐廳~~ 不過最早它的名子是叫做《維多利亞茶餐廳》， 後來註冊商標的關係， 才在2014年正名為《維記茶餐廳》，不過只有中文改，但英文還是可以看到維多利亞的影子~ 這間店是創始本店， 從招牌就感覺很有香港茶餐廳的文化，以中西混搭為特色， 引入香港霓虹燈與西式咖啡杯，很復古感覺~~ 老闆是正宗香港人，裡頭的服務人員也多以香港人居多，還真的有點來到香港的感覺唷! 店內的風味還蠻有香港的味道，空間小小的、位置不多~ 不過我覺得維記很棒的一點， 就是它的廁所前面的坡度還特別針對無障礙朋友改成斜坡道。 維記茶餐廳的東西是還蠻不錯吃的， 果然有老店的水準喔~~ 以道地烹調方式及香港進口調味料做出道地香港料理， 讓大家不用出國也可以品嘗到香港味!

老板娘人和老板都是香港人，连店内的男工读生也是说着一口带香港腔的中文，腊肠滑鸡煲仔饭350元，米饭口感Q软，酱油虽然淋很多看起来一付写着‘我很咸’，不过却是刚刚好，不会太咸，还会带点淡淡的甜味。滑鸡的品质也是相当不错，取最有弹性的鸡腿肉，吃起来不会敷敷烂烂的，相当喜欢。