冲着清真腊牛肉口味极好的名声，走街串巷找到清真老店。这家店很陈旧，看上去已经经营几十年的老店。店外依然很多人排队买腊牛肉，有的本地人、也有的慕名而来的外地游客。如果要打包带走，可以提供抽真空塑料打包，加收1元，保质期只有数天（没有添加防腐剂）。打包带上火车当干粮也是不错的选择～ 腊牛肉一口咬下去，肉质软烂，入口即化，连牙齿不好的老人也能吃，非常好吃，但略咸，可能与西北重口味有关。