提起天津的美食，大家估计首先想到的是狗不理包子，其次估计便是麻花了。 天津的麻花已有百余年历史了，随着时代的变迁与社会的发展，这种香甜、酥脆，放置数月而不绵软、不变质、不走味的麻花便成了天津美食的代表之一。 说起麻花的品牌，外地人可能不了解，其实，最正宗的当属桂发祥十八街，其他的如：天津大麻花等等均为山寨。 此次所去的店为桂发祥十八街麻花（双街店）。 此店位于北辰区的双街镇，公交810，610，911，961路均从此店附近经过，而且此店离京津公路大约有100米，出行比较方便。从外观上看，此店颇为普通，与周边的店铺并不太多的不同，但店的招牌上特意写明了此店为桂发祥的第38直营店，据店员讲，只有注明第**直营店的桂发祥才是正宗的。 此店的面积并不多算大，在临街的窗边放置了一个特别大的麻花用作宣传。此店主营的产品当然是麻花，有各种包装，比如纸盒、铁盒，在我看来，纸盒装的什锦麻花性价比更高，吃起来香、酥、脆、甜，放置几天也不会发软。此店还可出售散装的麻花，可以根据不同的口味随意搭配，对于我而言，基本是同样的价格可以吃到多种口味，性价比极高。而且此店除了麻花，还有桂发祥的其他产品，比如：板栗、艾香饼、绿豆糕以及鲜花饼等极具天津特色的糕点及食品。另外，此店还兼营一些酒水及饮料，比如天津特产的“津酒”，也有其他知名品牌的白酒，有些酒的价格很是优惠，甚至比超市的要便宜不少。 当然，“狗不理”包子也是少不了的，价格比狗不理现做的要稍微便宜一点，一份包装为8个三鲜馅的袋装包子需要38元，作为冷冻的包子，味道还算不错。 需要提醒的是，在此店购物开发票时需要提供单位的税号。 此外，此店的服务还算不错，很是热心。 在此处买过很多次的麻花、包子及酒水，质量都让人放心，推荐。