老板一家人超实在！我们在御水温泉酒店入住期间每天都是在他家用餐的！鱼头汤是好大一条胖头鱼的前2/3部分，现捞现杀的、扎肝肥而不腻、白芹爽口好吃、乌米饭不是我们平日想的就是一般的紫米，而是用当地山上的一种植物榨成汁放在糯米里蒸得的，有淡淡的植物清香。在他家吃饭最意外也是最有收获的，就是老板带着我们上山去挖笋。最令我们感动的是，早上下了一场大雨，待雨停后老板开车到酒店接我们，还特地为我们准备了两双鞋，说是怕我们上山路滑，道路泥泞把自己的鞋子弄脏了。真是太好的好心人啦！谢谢老板的一家人！那天我们收获满满，晚饭便让老板把我们亲手挖的笋做了腊肉鲜笋，味道好鲜好嫩，好好吃啊！而且他家真的菜价比别家的实惠！我们就是走了几家店之后选定在他家用餐的！

1、这个名字真是中西合璧；2、菜品种类比较多，菜单如下：天目湖鱼头，笋干焖肉 ，雪菜小笋，老母鸡汤，白芹，鱼头汤，酸菜鱼，咸肉冬笋，红烧土鸡，小米糕 ，紫菜花炒鸡蛋 ，老鸭炖笋，番茄炒蛋，酸辣土豆丝 and so on；3、点了红汤的铁锅鱼头，辣辣的超下饭～ 还有个爆炒的好像叫小竹鸡还是什么的，只有鸽子大小，肉真心不多，但很鲜很嫩，炒的味道也好吃！蔬菜要的炒双笋，两种笋都很嫩，勾了薄芡，很有味道；4、属于物美价廉，好评。