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膳隅张记鳝鱼面馆
膳隅张记鳝鱼面馆
点评(
4
条)
专攻各种成都风味汤面
人均:
53元
电话:
028-85562363
地址:
东安南路31号(近武成门桥)
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3)鳝鱼面是最招牌的,33元一份,里面有大概6片油爆的鳝鱼,味道还真的不错没有刺口感微脆
实用
2015-06-22 21:35
qunar用户
1)近大慈寺商圈,沿着锦江往东安南路走大约10分钟可以找到,是一个私房面馆的模式,对于外地游客还是比较难找的。2)屋里就4张桌子椅子,菜单用书法写了放在墙上的,没有图片供参考。最便宜的肥肠面20元一份,贵...
1)近大慈寺商圈,沿着锦江往东安南路走大约10分钟可以找到,是一个私房面馆的模式,对于外地游客还是比较难找的。2)屋里就4张桌子椅子,菜单用书法写了放在墙上的,没有图片供参考。最便宜的肥肠面20元一份,贵的鸡汤、炖鸡面70多元一份,是我在成都吃过最贵的面。3)鳝鱼面是最招牌的,33元一份,里面有大概6片油爆的鳝鱼,味道还真的不错没有刺口感微脆。松茸炖鸡面75元一份,里面鸡肉的确不是普通的,吃起来不柴,也有一点儿松茸点缀,价格的确有噱头的意思,味道不至于特别惊艳。4)店内只收现金,不给开票据。房间内有wifi,手机信号非常差,经常无服务状态
如果你问老板他家什么面好吃 他会用成都话慢悠悠的告诉你:什么面都好吃 如果被他看到你剩好多 汤也没喝
2018-12-03 16:47
来自携程 网友
这家面也是只此一家 别无分店 本地人的爱 游客鲜少 原来开在店后面的小区里 饭点儿排大队 现在搬来店面里 生意依然兴隆 如果你问老板他家什么面好吃 他会用成都话慢悠悠的告诉你:什么面都好吃 如果被他看到你剩...
这家面也是只此一家 别无分店 本地人的爱 游客鲜少 原来开在店后面的小区里 饭点儿排大队 现在搬来店面里 生意依然兴隆 如果你问老板他家什么面好吃 他会用成都话慢悠悠的告诉你:什么面都好吃 如果被他看到你剩好多 汤也没喝 他会打你[捂脸]鳝鱼面、回锅肉面、海味面、酥炸糖醋鲫鱼是熊哥赖哥他们每来必点的[机智]
店里的面条用得不太好,虽然是小亚喜欢的粗面,但是口感不是带着嚼劲,而是导哥说的脆硬。我表示满意
2018-03-18 08:40
来自携程 网友
总评: 很多人给我说,他们家只是贵,味道不怎样,生意还好。 哈哈!好奇心嘛。所以我还是去了。 咦~~!怎么我觉得还不错呢。鳝鱼面我只尝了两口,觉得清淡了。 多椒兔子面。哇!好辣好...
总评: 很多人给我说,他们家只是贵,味道不怎样,生意还好。 哈哈!好奇心嘛。所以我还是去了。 咦~~!怎么我觉得还不错呢。鳝鱼面我只尝了两口,觉得清淡了。 多椒兔子面。哇!好辣好爽好过瘾哦!吃完整个人都热腾了。爽! 价格贵,这点,我觉得还好吧。毕竟那么大碗,况且绍子还是足。 难得一碗面吃得我这么畅快!我表示满意! 评分:82分 性价比:❤❤❤ 每一个人的口味都是有差异的,所以啊,即便是那么多人说他们店味道不怎样,但是价格贵,不会再去第二趟。 但是人家店里生意还是不错啊,饭点的时候,桌无缺席。 那么,个人口味,个人评价,仅供参考哦! 【多椒兔子面】28元 一上桌,那种复合型的辛辣香味扑面而来,各种辣椒混合融入这一碗兔子面之中。 兔肉煸得干香入味,麻麻辣辣,是还没什么骨头的尽肉哦。 面汤基本上是红油,所以啊油比较汪实,辣刺激了味蕾,反而 不会觉得油腻。 第一次吃面吃得我额头微微冒汗的,这寒冬腊月吃得我全身都暖了。 现在想来都不禁吞了下口水。 【鳝鱼面】42元 相对于兔子面的调味这个太温和了,微微一点点的丝丝泡椒酸辣而已。 店里的面条用得不太好,虽然是小亚喜欢的粗面,但是口感不是带着嚼劲,而是导哥说的脆硬。只能说不软耙而已。 鳝段还是不算少,我觉得够吃了,或许相对来说价格是偏高了一点点。 调味比较妙的地方是加了很多的泡萝卜,一点点的酸爽很开胃,可惜还是不足以让我吃完这么一大碗的面条。 建议啊,整个小碗嘛。任何东西多了都是负担,要少少的留一些念想,才是最美好的。 有说店老板很傲骄,态度不是很好,但是我这次是一位男服务员接待的,我觉得没什么问题哈,正常范畴内。
但是不管多贵,好吃才是关键。汤头油气浓郁但不闷,鳝鱼骨头处理的干干净净入味且嫩,最主要还是选材好量足
2016-11-03 06:39
来自携程 网友
这是一家既难停车又难找而且还hui常贵的面店,但是就那么傲视群面!开在小区住家里,挂了两个灯笼,最贵的面要85一碗。但是不管多贵,好吃才是关键。然而只要是知道张师的,必然是用一碗无法拒绝的鳝鱼面让你挪不...
这是一家既难停车又难找而且还hui常贵的面店,但是就那么傲视群面!开在小区住家里,挂了两个灯笼,最贵的面要85一碗。但是不管多贵,好吃才是关键。然而只要是知道张师的,必然是用一碗无法拒绝的鳝鱼面让你挪不动步子的。汤头油气浓郁但不闷,鳝鱼骨头处理的干干净净入味且嫩,最主要还是选材好量足。选择芹菜提味,口感更丰富。
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