大队长主题火锅是以知青下乡的时代背景为主题装修设计的，具有时代特色，一进门就有穿着绿布衫的服务员大声高喊“欢迎下乡改善伙食”。有4个包厢，雅座和散台，火锅店面积非常大。锅底有单锅，鸳鸯锅还有三种鸳鸯锅。根据自己口味点锅，点餐可以点小份，凤爪，脆皮肠，羊肉，年糕，豆皮，山药，菇类拼盘等菜品种类很多。麻辣香浓味道很赞。自助料碗，还有西瓜、圣女果等水果。大队长是一次性锅底，涮完可以带走，如不带走会当着顾客的面往锅底里加洗衣粉。一次性锅底，绝不二次利用，干净卫生，让食客吃的更安心。