正好周末接待了一波远道而来的老同学，不得不推荐了一下这家二十年老牌排档。 阿伟排档在老厦门心中的“地位”，尤其是生活在码头附近的厦门人，提及这家经营了二十年的老牌排档，几乎没有人不知道的——它已不仅仅是大排档这么简单了，或许还是部分厦门人对于过去的一份“怀恋”。他们家的海鲜是每天由专人凌晨到码头选购而来。大部分海鲜都是珍贵难得的野生海鲜。 【古法焗斑节蝦】时间掌握恰到好处的古法焗斑节蝦，绝对建议你用手拿起来大快朵颐。一口下去，迎面扑来的是听觉上的冲击，酥脆的虾壳发出的噼里啪啦的声音，就像一部交响乐的前奏。 【枸杞叶肉汁汤】枸杞叶肉汁汤更是鲜美，清淡，忍不住一碗接一碗。 【拌沙虫】凉拌沙虫香辣可口。 【煎煮深海鱼】颜色鲜艳，肉嫩鲜甜，格外诱人。