人们都说顺德是鱼米之乡，这里的鱼简直就是顺德的拿手好菜！看过《寻味顺德》的人，瞬间有被这间的招牌桑拿菜种草，一种鱼可以有许多种吃法：鱼头剁椒、鱼皮凉拌，鱼肉蒸拿，鱼骨做汤。所谓的桑拿菜，就是在熬好的鱼骨汤上铺上虫草花和鱼肉，盖上锅，让它们充分在锅里焗桑拿。鱼肉口感鲜滑，蘸上酱油，这种美味真的人间罕有。刺身拼盘也意外的好吃，像拌凉皮一样加油盐糖和各种配料，配在一起，入口咬一咬，味道确实惊艳，肉质脆嫩，配料爽口。凤眼果焖鸡。凤眼果形似板栗，但口感比板栗细腻，甘甜有嚼口，鸡肉则嫩滑鲜美，是顺德著名的菜式。

在长鹿农庄尽情的玩了一整个下午，也该考虑晚饭要吃什么了，几经商议最后定在了凯盈阁私房菜。 凯盈阁私房菜位于顺德区大良镇，集中西美食，茶艺，特设早茶、午、晚饭市、休闲娱乐于一体。桑拿菜是这里的特色，在熬好的汤上铺上虫草花和鱼肉，让它们充分在锅里蒸焗，蒸好的鱼肉口感鲜滑，原汁原味，实属人间美味

下完大雨的天空也并不是很晴朗，但是感觉屋顶和树木都被洗刷的干干净净。这门头，要不是听说推荐我真的会忽略，看起来不是很....干净的感觉。 有点像接团餐的那种饭店，其实不是的。。 地址是在佛山市顺德区大良镇绿茵花园57座1-2号铺绿茵花园农行隔壁 预约电话：075722258818 一定要提前预约啊，不然没有位子坐的。↑🍼炸牛奶：我觉得有点腻，BE姐觉得还好。 我是有点祥不住他，只吃了一个，外面的面挺软和的，里面牛奶不是很甜，但吃了一整根还是腻。 我不是很喜欢，不推荐。 在这里还要提醒大家一下： 我们点的3斤的蒸拿无骨生鱼！35一斤好像是。我们有点疏忽，跟他们模棱两可的要了一个3斤左右的鱼。其实我们已经说了就俩人吃不多了 上菜以后我们觉得吃的很累，但是怎么吃都吃不完好多好多，结账的时候才知道上了一个3.8斤的鱼，有的小生气。剩下了不少感觉很浪费，但是太多了又吃不上！ 一定要确切的告诉他们多少斤呢！！！！🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟 🐟🐟🐟🐟🐟🐟这是全景↓黄黄的是油水，很多哦！一掀锅盖水汽呼呼的，一片片小鱼片全都卷了起来。味道就像是清蒸鱼的味道，但是比它还要新鲜的感觉，师傅手法很好哦，这么六盘子大鱼没吃到一根儿刺er！把虫草铺底，鱼肉放上面，盖上锅盖一分钟就出锅啦~ 鱼肉也是蛮鲜甜的，肉肉很扎实的口感，底下铺的虫草也很甜，我觉得最棒的是虫草。。 都不需要沾他这个蜜知酱料。 就很好吃了。 要把鱼肉和虫草放在一起吃才好吃我觉得呢。篦子底下就是一口锅，里面有鱼骨熬的汤，鱼肉的油水和虫草的汁全部沿着小孔流到了锅里面，所以这锅汤自然也是鲜鲜美美的，还有股淡淡的玉米味儿不知道为撒捏？可是还是挺香的。 不过口味重的人会觉得这也太淡了吧，嗯呢就是我呢，我就觉得没有滋味儿的。这样就看能看出来这个生鱼厚厚的一片，爱吃鱼的原味儿朋友们千万不要错过哦，但是一定要提前说好多少斤的确定数，这是我们整个广东行最贵性价比最低的一餐，味道真的还是不错，但是比起别的真的太贵了。。。 这些+炸牛奶一共¥230 感觉太不值了！真的吃的快撑吐了，普洱解腻，我和be姐喝了两壶茶，光水就要吐了。我们心思溜溜哒去个印象城看个羞羞哒铁拳，然后就在里面逛的腰酸背痛啊

被一个小吃货带到这里，店铺装修没有什么特别的，一层桌子不多，被服务员带到2楼，上面还有3，4，5楼。我们点了桑拿鸡和桑拿巴鱼，巴鱼比较贵68元一斤，两斤才只有一点点，鱼小肉少，但肉质鲜嫩，细而不散，弹而不硬，经鸡骨鱼骨汤蒸出的味道，使人难忘！我们另外点了牛腩，加了下汤的白萝卜和一瓶天地一号苹果醋，一共324元。

菜品味道不过不失，点了无骨鲫鱼，无骨生鱼，桑拿走地鸡68元一只，份量很少，基本只够两人食。生鱼片不错，比较滑口。鱼记不清价钱，大概是35到38元一斤。清补凉汤底又甜又咸，汤底口感不佳，中途店家也没帮忙加加汤底什么的。炸牛奶一般，炒米粉炒得比较松软，家人一致好评。三文鱼生88元，十二三片的样子。