“徐州老菜馆”烹调采用徐州特有的地锅炖菜方式，别具农家风味。每一口锅直径近一米，鸡，排骨，羊肉，猪蹄，狗肉就是在铁锅里炖制而成的。再加上师傅采用祖传配方秘制的汤料，经过木柴火慢炖，让肉的滋味充分溶入到汤及配菜当中，同时充分吸收铁元素。尝一口鸡肉，筋滑鲜香，品一口蔬菜，香气四溢，来一口底汤，有滋有味。在品尝美味的同时，又能补铁、补钙，一举两得。时尚美味让您选的超值，吃的实惠。