Sift位于新海怡广场的22楼，同一楼层还有大名鼎鼎的乔治阿玛尼。新海怡广场整个楼高28层，每一层楼的面积并不算大。与东涌的奥特莱斯有相当多的餐饮店不同，新海怡广场这里几乎找不到吃正餐的地方。唯一可以填肚子的大概就是这家sift了，一个一个小巧又可爱的杯子蛋糕是这里的主打。在新海怡广场里面逛累了可以来这里歇一下脚，座位不算多，喝杯咖啡也可以，吃个点心填个肚子。